いきなり家庭菜園

キッチンガーデン７日目

３日目以降、写真撮影をさぼっている間にもぐんぐん成長していました。

アルファルファは容器のふちまで伸びました。子葉が開く前の今が食べ頃らしいので、早速収穫。とれたのは、体積にして納豆容器１個分程度でした(泣)　ダンナにも、もっとタネをまけば良かったのに…と言われました…。

からし菜は容器のふちまで伸びました。31日に収穫しました。少し辛くて美味しかったです。

貝割大根は容器の高さを超えて伸びています。こちらは収穫するにはまだ早そうです。

書き忘れましたが、３日ほど前にも第二弾として貝割大根とアルファルファのタネをまきました。
収穫してみて２人で食べるには量が全然足りないことがわかったので、今日もタネまき。豆腐の空いた容器に加えてフタが壊れた弁当箱まで動員しました。かぶせて暗くするための箱も追加しました。
あ、そういえばキッチンガーデンの費用を書いていなかったので、近々書きます。

キッチンガーデン３日目

タネをまいてから３日目。根が出てきました。成長が早いので、見ていてとても面白いです。

アルファルファ

からし菜

貝割大根

キッチンガーデンでスプラウトを育てる

市民農園とベランダ菜園に続き、キッチンガーデンも始めてしまいました。

私の持っている本「失敗しない野菜作り入門―人気の野菜140作り方の手順とコツ」には「室内で簡単に作れる　芽物野菜と豆もやし」という章で、8ページにわたって詳しい栽培方法が書いてあるんです。ぜひ育ててみたかったのですが、私がよく行く店では種子が見当たりませんでした。

土曜日に行った遠くの園芸店でスプラウトのコーナーを発見し、喜んで買ってきました。
今回は、貝割大根とアルファルファとからし菜を買いました。

豆腐の空き容器に脱脂綿を敷いてタネを並べ、霧吹きで湿らせました。左からからし菜、アルファルファ、貝割大根です。

そして段ボールをかぶせて暗くします。これでうまくいくのでしょうか。

「キッチンガーデン」という語感からは程遠いものができあがりましたね。ダンナも「また所帯じみたものを作ったな」と大笑いです。
店のスプラウトコーナーには栽培用の容器もあったんですが、小さいものでも200円だったので、買うのをためらってしまったのでした。