カテゴリー[とれた野菜で作った料理]の記事
2004年11月08日
紫イモのリゾット
先日とれた紫イモでリゾットを作りました。ダンナには「赤飯かと思った」と言われました……。

Posted by チャビー at 23:03
|
この記事の固定リンク
|
コメント (0)
|
トラックバック (0)
2004年08月18日
なすの梅肉あえ
うちでとれたナスとアオジソと、ダンナの実家からもらった梅干とミョウガを使って。

レシピは「漬けるドットコム」さんのこちらより。切ってもんで混ぜるだけなので簡単です。レシピにはナスを2cmの半月切りにするとありますが、私は8mm位に薄く切っています。
Posted by チャビー at 15:10
|
この記事の固定リンク
|
コメント (0)
|
トラックバック (0)
2004年08月01日
トマトのオニオンドレッシング
料理の名前は確か「トマトのオニオンドレッシング」(料理の本を開いて確かめるのが面倒(^^;)。しょうゆ、酢などの中にタマネギを入れたドレッシングがかかっています。私はこれがかなり好きで、頻繁に作ります。今回(7月30日)は畑から摘んできたシソを、やっとのせることができて嬉しいです。

Posted by チャビー at 16:34
|
この記事の固定リンク
|
コメント (4)
|
トラックバック (0)
2004年07月24日
Bruschetta
フィレンツェのセルフサービスレストランで食べて以来、私の好物の一つになったブルスケッタ。毎日でも食べたいです。

Posted by チャビー at 22:56
|
この記事の固定リンク
|
コメント (2)
|
トラックバック (0)
ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ

ナスの皮がとても硬かった……。
Posted by チャビー at 22:32
|
この記事の固定リンク
|
コメント (0)
|
トラックバック (0)
2004年07月23日
Acquasala
アクアサーラ。材料はトマト、キュウリ、ピーマン、韓国トウガラシ、紫タマネギ、ニンニク、塩、オリーブオイル紫タマネギとニンニクはダンナの実家からもらったものです。美味しかった〜。

Posted by チャビー at 23:42
|
この記事の固定リンク
|
コメント (0)
|
トラックバック (0)
2004年07月19日
キュウリのサラダ(7月19日)
キュウリのサラダです。ドレッシングはフレンチドレッシング+マスタード。

Posted by チャビー at 23:34
|
この記事の固定リンク
|
コメント (0)
|
トラックバック (0)
ラタトゥイユ(7月19日)
ラタトゥイユ。私もダンナも大好きで、夏になると作り続けます。タマネギは買ったものです。

Posted by チャビー at 23:32
|
この記事の固定リンク
|
コメント (0)
|
トラックバック (0)