いきなり家庭菜園

今日の収穫　1月29日

結球しなかった白菜11株を収穫。ついでに女池菜も収穫。

これまでの合計　キャベツ5個、紫キャベツの葉約15枚、大根18本、白菜12株、稲こき菜12株。

白菜を収穫

白菜はついに結球せず……。この状態で、全て収穫しました。
主に鍋に入れて食べました。普通の白い白菜と違い、葉が固めでしたが、甘みがあってなかなか美味しかったです。

女池菜を収穫

ダンナに写真を撮ってもらったので、いつもとアングルが違います。
今日の女池菜はこんな感じです。何株か収穫しました。ゆでてみると……確かに甘みがあったのですが、なぜか苦味も感じられました。ゆで方が悪かったのかしら……。

1月29日　全体の様子

ダンナが畑を見てきました。うちの畑もずいぶん寂しくなりました。

なめこを収穫

21、22日の写真と角度が微妙に変わってしまいました（＾＾；　22日の写真の状態から、菌床をちょっと右へ向けたような感じですね。あ、今日はダンナが観察しようと菌床を持ち上げた時、落としてしまったそうです（＾＾；

なめこはさらに大きくなりました。
そして今日、ダンナが第一弾をナイフで切り取って収穫しました。なめこおろしにして食べました。新鮮で、まあ美味しかったのですが、ダンナは今度は味噌汁に入れたいと話していました。

なめこは１日でこれだけ大きくなる

１９日から２１日までの成長ぶりに驚き、毎日写真を撮ってみることにしました。今日もまた、一段と大きくなったように感じます。

なめこが大きくなって驚く

１９日の写真と比べると、この２日間で急に大きくなったように感じます。

なめこはどんどん増える

16日に写真をアップしてから３日。他の所からも伸びてきました。

説明書の写真やダンナの職場の人のなめこは上の平らな部分からなめこが伸びているのですが……。
もう数日で食べられそうです。それとも、もっともっと大きく育ててみようか、わくわくしながら考えています。収穫したら、畑でとれた大根を使って「なめこおろし」を作りたいです。

キノコ栽培も始める

市民農園、ベランダ菜園、キッチンガーデンに続いてキノコ栽培も始めました。
ダンナが職場方面からなめこの栽培セットをもらってきたんです。職場の人が、どこかから手に入れてきたとのことで、ダンナも一個頂いてきたのでした。

それがこれです。直径15ｃｍくらいです。最初はフィルムに包まれていました。上の部分のフィルムをカットして、霧吹きで水をかけて栽培します。栽培の適温は室温１０〜１５度と説明の紙に書いてありますが、我が家の室温はもっと低いような気がします。

去年の暮れから栽培を始めました。今日、小さいなめこが顔を出しているのに気づきました。
なぜか上の部分から出てこないで、横から出ています。そのうち上から出てくるのでしょうか。しばらく見守ってみます。

ダンナの職場の人のなめこはとっくに成長しているそうです。そこのお宅はいつも暖房をつけて、暖かくしているとか。うちはちょっと寒かったのかもしれません。

1月15日　全体の様子

半月ぶりに畑へ行きました。
一昨日あたりまで冬型の気圧配置が続き、この辺でも一時は１０センチ近くの積雪があったように思います（←調べなさいって（＾＾；）。今日は雪がかなり消えています。

白菜は葉が増えた様子

白菜です。
中心付近に、小さい葉が増えてきました。先月の終わりから全然追肥していなかったのですが（＾＾；、あきらめずに追肥していれば結球したのかしら……。まあ、とにかく植える時期が遅かったと思います。

ニンニクも心配

ニンニクです。
こちらはタマネギよりも、少しはしっかりしている感じです。

タマネギは大丈夫！？

今日のタマネギです。なんだか枯れる寸前のような気がするのですが、春まで持ちこたえてくれるでしょうか。周りのタマネギもこんな感じなので、大丈夫なのかしら！？最近畑へ行っても他の人を見かけないので、訊けません。

女池菜は、あまり変化なし

女池菜はこんな感じです。一昨日あたりまでは、数センチの雪をかぶっていたと思います。甘みが増して美味しくなったかな……。

紫キャベツ、結球しないまま終了

紫キャベツは全然葉が増えません。さよならすることにしました……。葉を収穫して、刻んで食べることにしました。なんだかとても硬そうなのですが（＾＾；

今日の収穫　1月15日

大根１０本、キャベツ２個、稲こき菜１０株位、紫キャベツ２個分の葉を約15枚…。
大根は、店で売っているような青首大根の長さの半分で、３分の１しかないものもありました……。

これまでの合計　キャベツ5個、紫キャベツの葉約15枚、大根18本、白菜１株、稲こき菜12株。