あれれ・・・白菜ってある程度大きくなってきたら結球しててもしてなくても葉っぱをつぼめて、縛らないのかなぁ?うちのほうではそうしているお宅が多いですよ。今からやってOKかどうかは?だけど、(写真から考えるに)うちではこのぐらいの大きさの時に、PPロープかシュロ縄で縛ってますよ。そうすると結球してなかったのがなんとなく巻いてくる→内側の新しい葉っぱはどんどん巻いてきて、縦にも少し育って立派な白菜となります。気候風土の違いもあるかもしれないので、一概には言えないかもしれないけどね。
あとはうちが始めて白菜を作った時に失敗したのは、播き時が遅すぎて、暖かいうちに縛れる程度まで成長させられなかったなぁ。時期と大きさを考えると、もしかしたらチャビーさんもこっちの理由かもね。
Posted by: めっけもん at 2005年01月07日 12:30めっけもんさん、こんばんは!
>あれれ・・・白菜ってある程度大きくなってきたら結球しててもしてなくても葉っぱをつぼめて、縛らないのかなぁ?うちのほうではそうしているお宅が多いですよ。
ええっそうなんですか〜。縛るのは、立派に結球した白菜だけかと思っていました…。
>そうすると結球してなかったのがなんとなく巻いてくる→内側の新しい葉っぱはどんどん巻いてきて、縦にも少し育って立派な白菜となります。気候風土の違いもあるかもしれないので、一概には言えないかもしれないけどね。
縛ると内側の葉が巻いてきて縦にも育つのですか!うーん、こちらでは、もしかすると、気温がそちらよりも5〜6度低くて風も強いので、今の時期はあまり育たないかもしれません(!?) 来年も同じ状態だったら試してみます〜。
>あとはうちが始めて白菜を作った時に失敗したのは、播き時が遅すぎて、暖かいうちに縛れる程度まで成長させられなかったなぁ。時期と大きさを考えると、もしかしたらチャビーさんもこっちの理由かもね。
そうかもしれません。近くの区画の白菜は、十月の上旬頃には葉がかなりのびて白い茎の部分が長くなっていたように思います。今思うと、夏野菜を早めに抜けばよかったのに、欲張って秋まで引っ張りすぎましたかもしれません(^^; 来年またチャレンジしてみます。いろいろ教えて頂き、ありがとうございました!
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