2004年08月18日

なすの梅肉あえ

うちでとれたナスとアオジソと、ダンナの実家からもらった梅干とミョウガを使って。
040818_1.jpg
レシピは「漬けるドットコム」さんのこちらより。切ってもんで混ぜるだけなので簡単です。レシピにはナスを2cmの半月切りにするとありますが、私は8mm位に薄く切っています。

Posted by チャビー at 2004年08月18日 15:10 | トラックバック (0)
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