いきなり家庭菜園

引越しのお知らせ　　

いつも遊びに来てくださってありがとうございます。

このブログ「いきなり家庭菜園」は移転しました。

「チャビーの家庭菜園で育つ野菜たち」で、お待ちしています。

冬を越したニンニク　　

冬を越したニンニクです。葉の先の方が茶色っぽくなっていますが、大丈夫かしら。

冬を越したタマネギ　　

何度か雪をかぶったタマネギ。とりあえず無事に冬を越しました。

2005年の野菜作り　そろそろ始動　　

ダンナと一緒に畑へ行きました。久しぶりの畑です。
去年、野菜作りについて色々教えて下さった方がいらっしゃいました。今年もよろしくお願いしますと挨拶。

今日はタマネギに追肥しに来たのですが、肥料をやりすぎるとトウ立ちするのでパラパラまく程度が良いそうです。また、来月に入って土がもっと乾燥してきたら、畑を掘り起こして天地返ししておくと、野菜の出来が良いそうです。今年も野菜作りの知恵を色々きけたら嬉しいです。

というわけで、そろそろ2005年の野菜作りも始まります。どの畝で何を作るか、考えておこうと思います。

節約サイトに野菜の総括を　　

日々の野菜作りをこのブログに記録しているのですが、後で振り返ったとき、野菜作りで食費はどうなったのか、収穫量はどのくらいだったのか、など、全体が見渡しにくいと感じました。そこで、総括してみようと思い、本館にまとめページを作りました。こちらの「野菜作りで食費節約！？」です。今はまだ、全体的な費用、収穫量だけ掲載している状態ですが、トマトやナスなど野菜別の記録ページをせっせと作成中です。よろしければぜひご覧下さい。

今日の収穫　1月29日　　

結球しなかった白菜11株を収穫。ついでに女池菜も収穫。

これまでの合計　キャベツ5個、紫キャベツの葉約15枚、大根18本、白菜12株、稲こき菜12株。

白菜を収穫　　

白菜はついに結球せず……。この状態で、全て収穫しました。
主に鍋に入れて食べました。普通の白い白菜と違い、葉が固めでしたが、甘みがあってなかなか美味しかったです。

女池菜を収穫　　

ダンナに写真を撮ってもらったので、いつもとアングルが違います。
今日の女池菜はこんな感じです。何株か収穫しました。ゆでてみると……確かに甘みがあったのですが、なぜか苦味も感じられました。ゆで方が悪かったのかしら……。