チャビーの家庭菜園で育つ野菜たち

結球しなかった白菜11株を収穫。ついでに女池菜も収穫。

これまでの合計　キャベツ5個、紫キャベツの葉約15枚、大根18本、白菜12株、稲こき菜12株。

白菜はついに結球せず。この状態で、全て収穫しました。 主に鍋に入れて食べました。普通の白い白菜と違い、葉が固めでしたが、甘みがあってなかなか美味しかったです。

ダンナに写真を撮ってもらったので、いつもとアングルが違います。 今日の女池菜はこんな感じです。何株か収穫しました。ゆでてみると確かに甘みがあったのですが、なぜか苦味も感じられました。ゆで方が悪かったのかしら。

ダンナが畑を見てきました。うちの畑もずいぶん寂しくなりました。

21、22日の写真と角度が微妙に変わってしまいました（＾＾；　22日の写真の状態から、菌床をちょっと右へ向けたような感じですね。あ、今日はダンナが観察しようと菌床を持ち上げた時、落としてしまったそうです（＾＾；

なめこはさらに大きくなりました。 そして今日、ダンナが第一弾をナイフで切り取って収穫しました。なめこおろしにして食べました。新鮮で、まあ美味しかったのですが、ダンナは今度は味噌汁に入れたいと話していました。

１９日から２１日までの成長ぶりに驚き、毎日写真を撮ってみることにしました。今日もまた、一段と大きくなったように感じます。

１９日の写真と比べると、この２日間で急に大きくなったように感じます。

16日に写真をアップしてから３日。他の所からも伸びてきました。

説明書の写真やダンナの職場の人のなめこは上の平らな部分からなめこが伸びているのですが……。 もう数日で食べられそうです。それとも、もっともっと大きく育ててみようか、わくわくしながら考えています。収穫したら、畑でとれた大根を使って「なめこおろし」を作りたいです。

市民農園、ベランダ菜園、キッチンガーデンに続いてキノコ栽培も始めました。 ダンナが職場方面からなめこの栽培セットをもらってきたんです。職場の人が、どこかから手に入れてきたとのことで、ダンナも一個頂いてきたのでした。

それがこれです。直径15ｃｍくらいです。最初はフィルムに包まれていました。上の部分のフィルムをカットして、霧吹きで水をかけて栽培します。栽培の適温は室温１０〜１５度と説明の紙に書いてありますが、我が家の室温はもっと低いような気がします。

去年の暮れから栽培を始めました。今日、小さいなめこが顔を出しているのに気づきました。 なぜか上の部分から出てこないで、横から出ています。そのうち上から出てくるのでしょうか。しばらく見守ってみます。

ダンナの職場の人のなめこはとっくに成長しているそうです。そこのお宅はいつも暖房をつけて、暖かくしているとか。うちはちょっと寒かったのかもしれません。

半月ぶりに畑へ行きました。 一昨日あたりまで冬型の気圧配置が続き、この辺でも一時は１０センチ近くの積雪があったように思います（←調べなさいって（＾＾；）。今日は雪がかなり消えています。