チャビーの家庭菜園で育つ野菜たち

市民農園とベランダ菜園に続き、キッチンガーデンも始めてしまいました。

私の持っている本「失敗しない野菜作り入門―人気の野菜140作り方の手順とコツ」には「室内で簡単に作れる　芽物野菜と豆もやし」という章で、8ページにわたって詳しい栽培方法が書いてあるんです。ぜひ育ててみたかったのですが、私がよく行く店では種子が見当たりませんでした。

土曜日に行った遠くの園芸店でスプラウトのコーナーを発見し、喜んで買ってきました。 今回は、貝割大根とアルファルファとからし菜を買いました。

豆腐の空き容器に脱脂綿を敷いてタネを並べ、霧吹きで湿らせました。左からからし菜、アルファルファ、貝割大根です。

そして段ボールをかぶせて暗くします。これでうまくいくのでしょうか。

「キッチンガーデン」という語感からは程遠いものができあがりましたね。ダンナも「また所帯じみたものを作ったな」と大笑いです。 店のスプラウトコーナーには栽培用の容器もあったんですが、小さいものでも200円だったので、買うのをためらってしまったのでした。

ニンニクを植えてから１週間。芽が5cmほど伸びてきました。

女池菜です。後からまいたタネも育ってきました。ごちゃごちゃしているので間引いた方が良いかしら？

台風の後、畑へ行ったらバジルが倒れていました。さらに、起こしたら茎が裂けてしまいました。 支柱をたてておけば良かったです。元々ちょっと傾いていたから、支柱をたてようとは思っていたんです。が、いつもハチがブンブン飛んでいたので、こわくて触れませんでした…。 このまま枯れてしまうのかしら…。

タイトルのとおり、葉が落ちて坊主になりました。週末あたり、抜きます。

「パセリ、坊主に(ToT)」で書いたとおりイモムシにやられたパセリ。あの状態のまま、枯れました（号泣）。苗代98円の元をとっていないのですが……。

キャベツは結球が始まりました。ここ数日、ムシの被害は少なくなったような気がします。

夏に比べると、殺風景になりました。真ん中にある背が高い植物はオクラです。巨大化した実からタネがとれれば良いな、と思っています。でも、あとどのくらいで枯れるのかしら。

最近、今日の収穫を書けなくて寂しいです。 今日はニラ2株とネギ７〜8本を収穫しました。ニラとネギは「今日までの累計」で数えていなかったので、何回位とったのか忘れてしまいました。 夏野菜にはさよならしたので、今まで「今日までの累計」として書いてきたものは終わりにしようと思います。

ところで、夏野菜は花が咲いて実がなるものが多く、今の時期から育てる野菜は、葉を食べるものが多いことに最近気づきました（って遅すぎ？）。

今日収穫したサツマイモを早速ふかして食べることにしました。 圧力鍋をあけてびっくり。私達が育てていたのは、紫いも(!?)でした。苗はダンナの実家からもらってきたので、品種も知らずに育てていましたが（＾＾； 紫いもを使ったお菓子か何かは食べたことがありますが、イモを見るのは初めてです。鮮やかな紫色なんですね。

ミニ・ダンナから一言「自然界って面白いな。」