エダマメは収穫の時期を迎えました。タネまきの時期をずらしたはずなのに、ほとんど一斉に食べごろになっているのはどうしてでしょう(笑) というわけで、毎日大量に食べたり、冷凍したりしています。我が家の今の時期の冷凍庫は、ダンナの実家からもらった米を保存しているため、満員なのです。米を常温保存すると、ムシが大量に発生しますから(ToT) その満員の冷凍庫が、エダマメの入居でさらにギュウギュウ詰めに……。とにかく、自家製の小平方茶豆はとても甘くて美味しいです。
これは食べごろを過ぎてしまったエダマメ。端にあって他のエダマメの半分の大きさしかなかったのですが、豆も早々と固くなってしまいました。
エダマメは葉がかなり生い茂ってきました。
葉をかきわけると、実が少しづつふくらんでいます。早く食べた〜い！
エダマメのタネをまいてから約50日。枝の分かれる所につぼみを発見しました。収穫は花が咲いてから確か一ヶ月後だったと思います。上手くいけば、来月末には収穫できそうです。
そういえば、土寄せ作業を忘れていました。土寄せは本来は、１回目が本葉４枚開いた頃、２回目が本葉７枚開く頃(開花一週間前）にやるそうです。
こちらは花の辺りを拡大した写真です。
そういえば、エダマメについて全然書いていませんでした。
5月10日 ベランダでタネまき。
5月14日 ベランダのエダマメ、芽が出る。
5月21日 畑にもタネまき。
5月26日 ベランダのエダマメを畑に定植。
6月1日 畑にタネをまいたエダマメの定植。
6月2日の時点では、こんな感じです。ベランダでタネをまいた方のエダマメは、最初の頃は気温が低いので半分室内で育てていました。そうしたら、成長がちょっと遅くなりました。 結局今年のエダマメ栽培も、周囲の人達より遅れ気味になってしまったのでした。
昨日でエダマメは終了しました。マメをとった後はスカスカな感じです。エダマメは美味しくて、冷凍しようと思っていたのに2人でどんどん食べてしまいました。来年はもっとたくさん作りたいです。
エダマメを抜きました。根っこに粒状のものがついています。これは根瘤菌（こんりゅうきん）というバクテリアによるものだそうです。ここから窒素が供給されるので、肥料をやるときには窒素分を控えないと、葉が茂って実がよくならないそうです。以上、本で知識は得ていましたが、実物は初めて見ました。
エダマメは結構ふくらんできました。
さやがどのくらいふくらんだら食べ頃なのか、初めてなのでよくわかりません。一昨日、いくつか選んで食べてみたところ、美味しくて良い感じでした。昨日も今日も、良さそうなものから収穫しています。
ビールのつまみにエダマメ、とっても美味しいです。
トウモロコシの茎を抜いて耕し、石灰をまいておきました。次に何を植えるのか決めていませんが、とりあえずトウモロコシは終了。 今年は10本育てたんですが、物足りなかったので来年は20本以上作りたいです。
