シソは実がたくさん
2005.9.29 (木曜日) 23:23 カテゴリ: 青紫蘇一ヵ月半ぶりのシソです。写真は全体が緑っぽくて不鮮明ですが(^^;、もう花が咲いて実がついています。今年も実をしょうゆ漬けにしています。
一ヵ月半ぶりのシソです。写真は全体が緑っぽくて不鮮明ですが(^^;、もう花が咲いて実がついています。今年も実をしょうゆ漬けにしています。
そういえば、青紫蘇の写真を全然掲載していませんでした。最近は、こんな感じです。結構勢いが良く、葉を摘んでも摘んでもどんどん成長しています。この大きな紫蘇は、去年のこぼれ種から成長したものです。以前に、赤紫蘇とのミックスか?という記事を書きましたが、葉脈がかなり赤いものからほとんど普通の青紫蘇まで、混ざり具合も色々です。 真ん中あたりに見えるまだ小さい紫蘇が、今年種から育てたものです…。周りを囲まれたためか、小さいですね(^^;

シソはどんどん増えて、成長しました。
ところで、去年シソを育てていたあたりで発芽したシソの葉脈(っていうんでしたっけ)と茎は、なぜか赤いんです。去年のアオジソは普通に緑だったような気がします…??隣の方が赤紫蘇を作っていたので、ミックスができたのかしら?
雑草を抜いていたら、見慣れない感じの雑草が何本か生えていました。

こ、これはもしかして、去年このあたりに生えていたシソ? 葉をちぎって匂いを確かめると、やはりシソでした。ここは春に掘り返さなかったので、去年こぼれたタネから同じ場所で発芽したのですね。去年はタネまきも遅く、ネキリムシにやられ、6月の末にまだこんな状態でした。今年はスタートが早くて嬉しいです。順調に育ちますように。
最近のシソはこんな感じです。葉は増えず、今ある葉はほとんど虫食いの穴が開いたり破れたりしています。軸は、私が実をむしりとったので坊主になっています。そろそろ終わりかしら。
シソの実はさらさんに教えて頂いたとおり、醤油漬けになっています。

アオジソから花芽が伸びてきました。青くてゴロっとした感じなので、一瞬イモムシかと思って飛びのいてしまいました(笑)

これがシソの花。
バジルの花と結構似ています。

台風15号の去った後、シソの葉が黒くふちどりをしたようになっていました。ずっと強風に吹かれていたから?早くきれいな葉が出てきますように…。

シソはこのくらいになりました。ちょっと大きくなると、すぐにムシにやられて穴があいたり破れたりします。ムシにやられる前に、4〜5cmの小さな葉を収穫しています。
