チャビーの家庭菜園で育つ野菜たち

市民農園とベランダ菜園に続き、キッチンガーデンも始めてしまいました。

私の持っている本「失敗しない野菜作り入門―人気の野菜140作り方の手順とコツ」には「室内で簡単に作れる　芽物野菜と豆もやし」という章で、8ページにわたって詳しい栽培方法が書いてあるんです。ぜひ育ててみたかったのですが、私がよく行く店では種子が見当たりませんでした。

土曜日に行った遠くの園芸店でスプラウトのコーナーを発見し、喜んで買ってきました。 今回は、貝割大根とアルファルファとからし菜を買いました。

豆腐の空き容器に脱脂綿を敷いてタネを並べ、霧吹きで湿らせました。左からからし菜、アルファルファ、貝割大根です。

そして段ボールをかぶせて暗くします。これでうまくいくのでしょうか。

「キッチンガーデン」という語感からは程遠いものができあがりましたね。ダンナも「また所帯じみたものを作ったな」と大笑いです。 店のスプラウトコーナーには栽培用の容器もあったんですが、小さいものでも200円だったので、買うのをためらってしまったのでした。