節約！家計簿！虎の巻　別館

自然薯堀り

自然薯ってご存知ですか？野生のヤマイモです。見た目もワイルドな感じ。すりおろすと、すごい粘りがあって色も黒く味も濃厚です。ダンナの実家の山には自然薯がたくさんあります。小学生の頃から自然薯を掘って蕎麦屋に売り、小遣としていたそうです。（近くに自然薯蕎麦をつくる工場があった。）当時で４ｋｇ４０００円程度だったそうです。今では１００００円以上するそうです。