思い切ってフィスラーの圧力鍋を買うつもりが、実家の母に話したところ、「使っていないのをあげるからこれを使いなさい」とのこと。
古いタイプの圧力鍋（リケン）を貰ってきてしまいました。
でも実家にあっても活用するはずもなく（だから何年も蔵でほこりをかぶっていたらしい）今日、初めて圧力鍋デビューしました。思ったより怖くなかったです。これからこれでご飯を炊いたり、煮物や豆を煮たり、
牛スジやもつ煮込みも作ってみたくてワクワク。でも上手な使い方が
良く分かりません。ガス代節約にもなるようなので、活用の仕方をいろいろ教えてくださいませ（先輩主婦のみなさま〜）
Re: 圧力鍋をもらいました
こんにちわ〜！！
私も旦那のお母さんに、圧力鍋をいただいて活用してます。
デビューまだしたてです。
カレー大好きな旦那のために、もっぱらカレーなどの煮こみ系に活用してます。
私も、まだまだかけだしなので偉そうなことは言えないのですが・・・。
説明書などと一緒に、圧力鍋でできるレシピ付いてませんでした？
私は、それを参考に最初はやってました。
最近は、アバウトにかんをたよりにやってます（笑）
Re: 圧力鍋をもらいました
さくやさん、よかったですね。私も圧力鍋欲しいけど買うところまで気持ちがいってないのでただでデビューできていいなーって思いました。
【鍋つながりの話】
私は最近煮物等は、低温調理をしています。使ってるのは多層構造のステンレスの鍋、沸騰したらあく取りをしていらなくなったバスタオルに巻いて今じゃ使わないベビー布団にくるんでいます。これが家族にも好評なのです。味はよくしみてるし、柔らかいのに煮くずれなしでおまけに保温がきいてるので温め直しにも時間がかかりません。（これっていなっちさん風ですかね。）
そうですねーー
カレーなんかも 早く出来て美味しいかも・・・
昨日はご飯を炊いていました。もう一息かな？？コツを早くつかみたいです
古い圧力鍋なのでレシピ集がないんですよ、これが残念！あちこちネット内を検索してみますね。
むーすさん 私も保温＆低温調理しています。
野菜は沸騰する前から入れて、再び沸騰するまで待たず火を止めたりして、１００℃以下で
茹でるように・・・時間もかからず茹ですぎで失敗しないので イイカンジです。
あと、煮物は、沸騰したら火をとめて、ウールのスカートをほどいた布でぐるぐる巻にして
保温調理。このほうが、味がしみて、冷めにくいし、良いことイッパイですよね！
（まさしくいなっちさん風です）
Re: 圧力鍋をもらえません
我が実家も圧力鍋が有る。
興味を持った私は、２，３度使ってみた。うーん火加減が面倒。
しかし実家の母は圧力鍋を手放さない。重宝している様だ。