節約！家計簿！虎の巻　過去ログ

Re: お弁当のなかみ
こんにちは。そーなんですよ。お弁当代。1ヶ月分のお弁当代の現金があるのとないのでは大違い、っと私は思うのですが(うちの旦那はかなり食べるので)。
冷凍食品て高くつきませんか？特売で買っとくとそうでもないですか？私は生協がほとんどであまり買わないのでよく分かりませんが。基本的には夕食の献立を考える時に融通の利きそうなものを考えてます。朝の忙しい時に1からなんて作れなーいとか思って。とんかつやコロッケは一度に作って冷凍したり沢山じゃなくても次の日のお弁当の分だけとか。中にチーズいれたりカレー粉混ぜて味変えたり。なーんのアレンジせずにそのまんまって事も。後は、うちの旦那さんは卵焼き好きなので卵料理は必ず入ってます。他はキンピラみたいなのとか、ささっと作れるものを1，2品。生物(プチトマトやスティック状のキュウリなど)をいれるといやがられました。食べた気がしないそうです。同じ理由でサラダや和え物もＮＧでした。夕食はよくてもお弁当はダメなんだそうです。量が限られてるのでボリュームがあるものを栄養のバランス(見た目の色合い)も一応考えてつめてます。
メニュー考えるのって作るのより面倒なんですけど。寝る前までには考えてメモしとくようにしてます。

Re: お弁当のなかみ
　こんばんは。でかは、母がそうしていたので、「前の日の夜」作っておきます。
　たとえばトリのから揚げ、鮭の焼き魚・・・。
　そういうメインは作っちゃいます。ちなみに揚げ物はてんぷら油の油切りの上に置きっぱなし。魚ならグリルの中にいれっぱなしです。
　で・・・でかさーーーん！衛生面は〜(ﾟﾟ;)＼(--;)ｵｲｵｲ
　そうですね。よほど熱い夏場でないかぎり冷蔵庫に入れなくても大丈夫！！ﾜﾊﾊﾊﾊﾊ (^O^)
　で、卵焼きとか、ｳｲﾝﾅｰ焼くとか、は、翌朝します。

　わが実家では「前の日のメインが翌日の弁当に入る」はざらでした。もしも、本当に家計がやばいのであれば、そういう手もありかもですよ。量を作れば安く上がります。

Re: お弁当のなかみ
うちの場合、幼稚園児と、オットの２つのお弁当。
園児弁当の好みが、中年弁当にあわなくって・・・・。
園児のほうは、スパゲッティのパスタを半分にきって小なべでゆで、あとで、ベーコンといっしょ、オリーブオイルでいためて、塩コショウ＆粉チーズをふりかけこれを土台にして、上に、ブロッコリー、にんじんのかわいい型抜きなんかちりばめて、アレンジ！
中年弁当のほうは、このかんに鮭をやいてて、１品。ピーマン＆じゃこをいためて、めんつゆで味つけたもの１品。あとは、かまぼこと、園児のブロッコリー＆にんじんの残り。そして足りない分を冷凍食品で補うようなかんじです。
前の晩の夕食の残りは、なぜか、園児の方でなく、中年弁当にはいってしまう。（笑）
来春から、園児お弁当が２つ、中年弁当が１つになる〜〜〜〜！
朝が、戦争状態です。我が家は。（；´д｀ ） トホホ

Re: お弁当のなかみ
だびだびだーさん、でかねこさん、ぴあのさん、お返事ありがとうございました。うーん、やっぱり前の日の残りとか、朝手早く作るって感じですねー。なぜか私は夜に食べきってしまって（このせいかだんな共々太った感じが。。。）、翌日は何も残らないんです。これが問題なのかもしれませんね。でも、ぴあのさんの朝の支度をしようと思ったら、私は作るのがのろいので、職場に遅刻しそう（悲）。もうちょっと要領よくしなきゃいけないですね。夜は次の日のお弁当にいれることができそうなものを作るように心がけします。もちろん、余分に作るようにしなきゃ。頑張ろうっと。

Re: お弁当のなかみ
１年ちょっと、色々作っただよ。
今は社食なので作ってません〜。安くて栄養バランスが良いので、きっと、お弁当より良いはずです。

お弁当のお気に入りは、サンドイッチとか簡単に食べれるモノでした。

ちなみに、私の母は、４年間高校のお弁当に、年子の私と妹に、同じメニューを作り続けました。梅干しとご飯。卵焼きとウインナー、ほうれん草です。これ以外、なかった。朝ご飯も同じです。
父は、定年した今も、自分で朝食を作っているか、喫茶店で食べています。母は起きない。寝てる。父は５時起き、なので犬のご飯も作って、ついでに母の朝食も作ってる。
１０年、父が単身赴任していたので、母は、朝、起きないこともしばしばでしたね〜。でも、それが普通だと思っていました。
幼稚園の時から、朝食はあったり、なかったりだったし、、。

Re: お弁当のなかみ
なんかうちも作るときは冷食中心になってしまってますね。
基本的には旦那は会社が半額負担でお弁当取ってくれるので２５０円です。なので私が冷食詰めるよりよっぽどいいので作りません。支払いは旦那の小遣いからしてます。そのお小遣いがピンチの時と私のお弁当が必要な時に作るくらいかな。ハンバーグとかトンカツとかした時にはお弁当用に残しておいて冷凍しちゃってますね。朝作るものといえば卵関係のものでしょうか。旦那は保温タイプのもので、以外とおかず入れが大きい・・・。汁物もいる・・・。おかずはワンパターンになっちゃうな。

今年３月に結婚した友人は旦那さんの朝が早いので作る弁当は朝ご飯用のものらしいです。夕飯作って後片づけしてまたお弁当用のおかず作って・・・疲れるのよねぇって言ってましたが「一緒に作れば？」と言うと「そ〜思うんだけどねぇ。なかなかね。」だって。

Re: お弁当のなかみ
新婚時代（もう１２年も昔だけど）、闇の弁当屋をやってました。旦那と私の分の他に、当時私のバイト先だった爺,元の職場（旦那とは職場結婚なので、旦那の勤め先といえないことはないけど）の友人達の分を作ってました。前日にだいたいのメニューを知らせて、その場でオーダーとって、出勤時に旦那が自分と職場の分を、私が爺の分を配達してました。鍋釜の大きさからして５〜６個がベストなんだけど、いつの間にか１０個以上になってしまって、通勤時に旦那に持っていかせるのが可哀想（本人も大きな紙袋２個は負担が大きいと言うし）で３ヶ月ほどでやめました。１個４００円ぐらいで、メイン１品と副菜２品や箸休め少々と漬物にご飯でした。儲けは１個に付き５０〜１００円程度。ちょうど儲けでその日の夕食の材料が買えるぐらいでした。何の資格もない（だから闇なんです）のですが、結構喜んでもらいました。
休日には旦那も使ってドカッっと安い店で買物して、せっせと冷凍食品に加工してました。平日に注文受けた分を前の晩に冷蔵庫に下ろしておいて、焼くだけ,揚げるだけで１品になるように、挽肉なんて１〜２ｋｇ単位で買って、ミニハンバーグや肉団子,餃子,シュウマイ・・・。グラタンなんかもミニカップにごっそり作った。
今では、職場の近くに安くて美味しい店があるので、自分の分さえ作ってないけど、あの頃って楽しかったなぁ。

Re: お弁当のなかみ
さすが、めっけもんさん。子供時代の宿題代行業といい弁当屋までやっていたなんて、すごい。脱帽です。まるで、忍たまのきびまるのよう。（わかるかなぁ？）それにしても、１０個以上の弁当を作るなんて、大変だったでしょう。私は自分の分を、週１回以上は残り物を詰めてもっていくようにしていますが、子供は保育園で給食、旦那は会社で弁当屋に頼んでいます。たまに残り物がいっぱいで旦那の分も作ろうかと言うと、たまに持っていくとみんなに見られるからいい、と断られました。作るのならば、他人に見られても恥ずかしくない弁当を作ってくれとのことでした。残り物を適当に詰めるだけじゃダメみたい。

Re: お弁当のなかみ
はじめまして。新米主婦のにゃっきぃです。
毎日のお弁当、やっぱり大変ですよね。私も、お弁当を作り始めてからまだ１〜２ヶ月ぐらいしか経ってないですが、メニューを考えるのは結構めんどくさいし、朝は時間がないし。で、メインの揚げ物とかは主に冷凍食品を使って、野菜はまとめてゆでて冷凍しておいたものを詰めたりしています。冷凍食品は、近くのスーパーで４割引のセールをしているときに、どっさり買っておきます。たいていは、そのままあたためてお弁当に詰めるだけなのですが、いつもそれだと飽きるので、例えばピーマンの細切と冷凍の肉シューマイを炒めて塩こしょう醤油で味付けしたものとか、ちょっとアレンジすると、なかなかイケますよ。オススメは、冷凍のコロッケをレンジであたためてつぶしたものを卵と混ぜてオムレツにしたもの。ソースをかけてもいいし、焼く前にソースで味付けしておくと、あら不思議！？タコヤキみたいな味がするんです。この間、試しに夕飯用に作ったのですが、お弁当にもいいと思いますよ。

おそるべしめっけもんsan
ただものではない

Re: お弁当のなかみ
私の高校時代。友達はみんなかわいらしいカラフルなお弁当。
私のは父と同じ物だったのでなんか茶色いイメージのお弁当。
悲しかったなぁ。で、ちょいと母に文句を言ったら次の日から
お弁当なし。しばらくの間５００円持たされました。
うちの母は娘の私がいうのもなんですが素朴な大人しい人です。
が、やることは時々大胆です。ミニの弁当箱を開けたらトマトが
１個まるごと入ってたり、そうめんが食べたいなどと前日口走れば
弁当箱いっぱいぎゅうぎゅう詰めにそうめんが入ってたり（おつゆは
別添）おもしろいといえばおもしろいかな。

旦那にほめられた弁当のおかず・・・ウィンナー・・・あのぉ別に
私の手は加わってないんですがぁ・・・。

Re: お弁当のなかみ
ああ、、。おなかすいた。

きびまる？
そうなんです。私は見た目は丸くてぜんぜん似てないけど（どちらかというとシンベイです）、忍たま学園のきりまる（あれってきびまるだったの？何回か見た事あるけどずっと霧丸だって思っていた）なんです。いつも小銭を集める事を楽しみに暮らしてます。「自分だけが得する商売は長続きしない」をもっとうにしていますが、なかなか「コレ！」って物に出会えなくて、いつも一時の小遣い稼ぎで終わってます。

きりまるかも
めっけもんさん。そういわれるときりまるかもしれません。毎朝見ているんだけど、いつも何かしながらなもんで、失礼しました。

キリマルだよ。
たぶん。たしか。