この冬に、子供の頃から使っていた餅つき機が壊れて、やっと昨日買いました。厳密には金曜に買って、昨日届いたんですけどね。
子供の頃は年に１度12/30に餅つきの時しか使わなかったんですけど、結婚を機に貰い受けてからというもの、「餅（月に１度はつくかなぁ。最近の安い市販のお餅ってこしがなくて美味しくないし、高いのはおいしい物もあるけど手が出ないしね）」「パンの捏ね（はまっていた時期には半年以上の間、毎日やってました）」「ピザ（台を多めに作って空焼きして、冷凍しておけば子供でも自分でおやつが作れます）」「お赤飯を蒸かす（炊飯器より大量に作れるので、お呼ばれの時に持っていくと、結構喜ばれます）」「うどん」「草餅」「団子」「蒸しパン」「豚まん」・・・はっきり言ってフル稼働でした。壊れてから数ヶ月、いよいよ限界かなぁって事で、買っちゃいました。
昔のはパン捏ね機能なんてなかったから、ボールで材料を混ぜてから入れないと釜の小さい穴（蒸す時の蒸気の出る穴）からこぼれましたが、最近のはキャップみたいな物が穴をふさいでくれるので、材料そのまま入れられるんですね。早く試した〜い。昨日は午後学校だったし、今日もこれから役員会、午後は公文の個人面談・・・試作は夜になりそうだなぁ。まずテーブルロールで機械の癖を見てからいろいろ作ってみようと思ってます。食パンの型もコロネの型も以前から使っていた物があるし、バーガーのバンズもできるようにこの間セルクルもかったし・・・。
調子よさそうなら、お蔵入りしているハズレのパン焼き機（うちの場合２斤は必要なんでなんで、機種も少なくてあれこれ選べなくて・・・材料の配合変えてもスーパーの100円で買える食パンみたいな味しかでません。マズイ！と苦情の雨あられで、ついにお蔵入りしてました）も、いよいよ廃棄処分です。
とにかく量を必要とするお宅は、十分元が取れると思いますよ。
Re: 餅つき機買っちゃた
いいなあ。実は餅つき機も欲しいなんて考えていた私。
お姑さんのところに行けば年代ものがあるので、買いませんでした。
いろいろと作れるんですね。知らなかったです。月１にお餅なんていいなあ。お正月に食べて以来です。つきたてっておいしいですよね。
Re: 餅つき機買っちゃた
我が家にもあります。というか、我が家のあたりでは、餅つき機は
どこの家にもある必需品ですね。
年に数回、餅をつく時しか、使ってませんが・・
私の母は、料理はあまり好きではないですが、
餅をつくとなると張り切って、お雑煮に納豆にすんだ（豆を潰したもの）
あんこはちゃんと小豆から煮るし、よくやるな〜
と、感心します。昔は、餅をつくって、きっと楽しみな
行事だったのかなと思います。