連休だったのに、我が家は、長男が体調がいまいちで、真ん中の日曜は、夫が会社だったんで、おでかけすることなく、昨日、はじめて、シフォンケーキを家でつくってみました。
焼き型はもっていたんで、いつでもつくれたんですが、電子レンジの調子がわるくて、できなかったんです。電子レンジ新しくかったのをきっかけにつくることに。
これが、すっごく、ふんわりできあがったんです。
うれしくって。生クリームをそえて、みんなでたべました。こんどは、抹茶シフォンケーキでも挑戦しちゃおっかな。ヽ(´▽｀)/〜♪
Re: シフォンケーキ作りました。
はじめまして、ばななです。
まだ朝なのにシフォンケーキと聞いてよだれがぁー。抹茶もおいしそう。
私シフォンケーキって作ったことないんですけど焼きあがった後しぼんだりしないんでしょうか。
家では日持ちのするパウンドケーキはよく作るんですが、旦那の帰宅も遅いことだし、カロリーを気にしつつも、結局ほとんどを私がせっせと食べることに。二人暮らしだとそこが辛いですね・・・。
Re: シフォンケーキ作りました。
私も、パウンドケーキもつくるんですが、シフォンケーキのほうが、やはり、バターなどおさえたかんじで、カロリーは低いようです。
やきあがったあとは、オーブンからだして、子供用陶器のコーヒーカップを下にして、焼き型とケーキいっしょにひっくりかえして、冷めるまでのっけておけば、ぜんぜんしぼんだりせず、昨日焼いたとき同様、ふわっと今朝もしてました。
二人だと食べるのがですね。でも、型が小さいのをえらべば、シフォンケーキは、おもくないんで、ぱくぱくはいっちゃう。次男なんか今朝、４分の１を一人であっという間にたべきりました。
夫も、ふつうのケーキとちがって、甘さが控えてあるんで、結構、たべましたよ。おすすめです。
Re: シフォンケーキ作りました。
いいなあ シフォンケーキ。食べたいなぁ。このところ忙しいを言い訳にして作ってないです。
家の場合は２１ＣＭ型ですけど、５人であっという間になくなります。家で作る時は「紅茶」「抹茶（と家族には言ってますけど本当はモロヘイヤパウダーです）」が定番です。