節約！家計簿！虎の巻　過去ログ

[1214]冷凍豆腐のスライス・アーモンド揚げ 　［料理］

こんばんは。前に一回だけカキコした、アメリカ在住のチロです。

日本にいた頃に、テレビや主婦雑誌などで豆腐も冷凍出来るというのを知って、半端にあまってた木綿豆腐を冷凍してたんです。今日その冷凍豆腐を使って、失敗覚悟で揚げ物をしたんですが、これが思ったよりおいしかったんです。旦那にも好評でした。ほんとは普通にパン粉をつけて揚げる予定でしたが、パン粉を作るのが面倒になり、つまみとお菓子作り用に買ってあったスライス・アーモンドを代用したんです。外はカリカリしてて、中はさっぱりで、おいしかったですよー。ケチャップをつけて食べました。多分、子供も好きそうなおかずだと思います。

よかったら皆さんも試してみてくださいね。