最近判明したことなのですが、どうやらうちのダンナは歯ごたえのある食べ物が好物らしいのです。そこで、どなたか歯ごたえのある食べ物を教えて下さい。私はきんぴらごぼうとかしか思いつきません(^_^;)
投稿者 ナカ at 2001年03月28日 23:30Re: 教えてください！
うちでも、歯ごたえのあるものが好きみたいです。玄米など特に喜んでいましたが、、、。
Re: 教えてください！
まだちょっと旬ではないのですが、我家はきゅうりが好きです。端の方から薄く切り目を入れながら2�冕茲棒擇衢遒箸靴董兵慂△�りっていうんですかね）器に入れ、醤油、ごま油、一味唐辛子をかけてひと混ぜして10分ぐらいおいて味をなじませます。醤油多めに使いますが、辛そうだったら煮切った酒かみりんを入れてみてください。カリカリカリカリ、いくらでも入ってしまう、うちの旦那さんのお気に入りです。
Re: 教えてください！
家でも､あごの老化防止に硬いものを食卓に出すようにしています。
ごぼうやレンコンにもはまりましたがちょっと前までは、まいたけにはまっていました。他のきのこと違ってまいたけは捨てる所が何のでごみの削減にもつながるので・・・茎がこりこりしていて美味しかったです。
炒め物、シチュー何にでも合います。
歯ごたえのあるもの
いっそのこと木瓜は切れ目も入れないで丸齧りした方がいいのではないでしょうか？その方が歯ごたえがありますよ。僕は味噌を塗っただけの木瓜の丸齧りをする事があります。
セロリも薄く切らなければ歯ごたえがありますよ。
歯ごたえがあるのは炒り大豆とかピーナッツ・アーモンド。これはおつまみ向きかな？
海の幸では、ナマコ。輪切りにして、酢醤油で食べます。コリコリしておいしい！
今まで食べたもので歯ごたえの会ったもの。
ネパールに行った時の事です。長十郎ナシのようなナシを売ってたので買って食べました。これが固い！ビックリするぐらいに固い！でかくて固いナシに食いつくのは、疲れる！
その２．やはりネパールです。
焼きトウモロコシを売ってたので、昼食にしようと思って３本買いました。日本で売っているトウモロコシより、小ぶりなので３本でも２本分ほどの量です。それが、また、固いっ！あごが疲れるっ！しかし買ってしまったものを捨てる訳にも行かないっ。という訳で３本根性で食べてしまいました。
次の日は顎の筋肉痛でした。歯ごたえのあるもので筋肉痛が起きたのはこの時だけです。
Re: 教えてください！
私も、なまこは大好き。酢醤油で食べるのも美味しいけどポン酢でもいけますよ。まあ、酢醤油もポン酢も変わらないですけどね。
いなっちさんはいろんな体験をされているようですね。
うらやましいです。読んでいて笑ってしまいました。
顎の筋肉痛！！つらそうですね。
これからも、沢山のお話聞かせてくださいね。
Re: 教えてください！
うちも、かりかりしたのが食べたくなるので、野菜をステイックサラダにしてグラスにいれて、食卓にならべてます。
きゅうり、にんじん、セロりをかりかりやってます。
夫婦でセロリが我が家はすきなんで、セロリは大きいの一束、買いこんでても、すぐなくなっちゃうくらいです。
Re: 教えてください！
みなさんたくさんのアドバイスありがとうございます！
すごく嬉しいです(^｡^)
みなさんのアドバイスを見ていて思い出したのですが、うちのダンナもセロリが好きでした。今度早速買ってこようと思います。
玄米・きゅうり・れんこん・なまこと歯ごたえのある食べ物って結構たくさんありますね。なんだかオナカ減ってきそうです。
Re: 教えてください！
はじめまして、ひでです。
ごぼうをカレーに入れると結構よいですよ。
カレーに歯ごたえがあるものが入ってるって、結構新食感で面白いです。
もちろん、何日もたって何回も煮込んじゃうと、さすがのごぼう君も歯ごたえがなくなってきますが...
でも、まずくはなりません。
(でも、人の好みは分からんもんなぁ。)
Re: 教えてください！
歯ごたえのあるもの,イカとかたこはどうかな。ゆですぎてかたくて
だんなにひどく怒られた覚えが・・・(~_~;)
Re: 教えてください！
全く参考にならないと思いますが、私にとって忘れられない歯ごたえは、昔実家で食べた野ウサギの肉です。私が実家にいた頃は、冬になると猟師の人（となりのおじさん。）から、野ウサギをよくもらいました。醤油とかしょうがで味付けをします。ペットのウサギと違い、雪の中で鍛えられた野ウサギの筋肉は、硬くしまっています。歯ごたえのある肉にかぶりつくと、ワイルドな気分になりました。
Re: 教えてください！
なまこ、めかぶ、イカの塩辛、鶏軟骨、こんぶ、てっちゃん、みの、など、おいしいですよね。