節約！家計簿！虎の巻　過去ログ

カレーうどん
はどうでしょうか？
カレーにそばつゆをたして、食べる時に上にえ〜となんだっけ？ど忘れ・・・みどりの細いねぎ・なべもののときに薬味に使う物――をのせて食べます。
うどんはさっと熱湯をとうせばいいですし、楽です。
かまぼこをかざってもいいかも。

うちは夫がたとえ変化をつけてもつづけて同じようなものはだめなので・・・いつも私だけが次の日の昼食がカレーです。（笑）
あっでもちょっと残っているのをご飯茶碗のごはんにかけて食べるのは好きだと夫。

Re: カレー
カレードリアとかは、どうですか？
あと・・味に変化をつけてみるとか。
上に目玉焼きをのっけたり、中にチーズをいれたり、トマトソース缶をいれてもオイシイですよ。
牛乳・ヨーグルト・すりリンゴ・しょうゆ・ソース・納豆・・案外色々合うんですよね。
モノグサなもので、超手抜きの提案ですが（--;）

Re: カレー
うちではカレーを作ったら一日目はわざとカレーうどんやカレー蕎麦にします。別鍋にカレーを取り分けて麺つゆと葱を沢山入れて食べます。そうして元のカレーは一晩寝かすことになるので味が染みて美味しいですよ。

あとこれはここの掲示板で習った事だったと思うのですが、残ったカレーの鍋にマッシュポテトを入れたら鍋も綺麗になるし、カレー味のポテトサラダにもなるので一石二鳥ですよ。

Re: カレー
残り物のカレーのレシピではないですが・・・・
我が家では、ジャガイモだけぬいて、冷凍してしまいます。。。
で、何にもおかずがない昼ご飯に息子と２人で、食べます（＾＾；

Re: カレー
量が少なめになってきているなら、最後はカレーピラフもお勧めです。ソーセージや玉子、キャベツを入れたりして。我が家はカレーの次の日はカレーピラフにして、おなべについてしまったカレーもいただいています＾＾。

Re: カレー
こんなに色々アイデアがあるとは。。。
「も。」さん、カレーうどんてそばつゆ足せば良いんですね。私はいつも、カレーをそのままドバァ〜ってかけていました。
えむえむさん、ドリアも良いですね。チーズ、トマト、牛乳、ヨーグルトなどは私もよくしますが、納豆？？？　私、納豆嫌いなんですが、カレーに入れたらどんな味になるんですか？ぽこさん、１日目に元のカレーを寝かせるっていいかも。でも、カレー蕎麦って初めて聞きました。味の想像が付かない。。。　マッシュポテト入れて鍋もきれいにするって忘れていました。その方法もありましたね。
紫琴さん、それも一つの手ですよね。でも、私の場合、冷凍するときはジャガイモ抜かずにやってます。ずぼらなだけですが、気になりません。
くまくまのママさん、ピラフおいしそうですね。キャベツ入れることによって、あっさりした感じになりそうですね。お鍋にカレーを入れてそれを炒めるんですか？
みなさんありがとうございます。色々あって悩んでしまいますね。やっぱり、お鍋がきれいになる方がいいんで、今日はポテトサラダかカレーピラフにしようかな。

Re: カレー
　ええ、そうなんです＾＾。カレーピラフをつくるときは、ご飯をそのままお鍋に入れてつくっています。フライパンのように舞うようにはできませんが、ご飯をぱらぱらにするには、炒めながらご飯を上からしゃもじなどで押さえるという方法でもいいようです（雑誌で紹介されていました）。逆効果では・・・と思ったのですが、たしかに試すとぱらぱらになりました＾＾。

Re: カレー
くまくまのママさん、私カレーとごはん間違って書いていましたね。お鍋にカレーは最初から入っていますものね。でも、ちゃんと理解していただいて、ありがとうございます。

Re: カレー
納豆カレー・・・その味は秘密です。
なんちゃって！
いやぁ〜実は私も有名なカレーチェーン店で販売してたから、おおっ！っと思ったのでした。
カレー屋が商品にしてるんだから、うまかろう、と。
すいましぇん。ｍ（＞ｏ＜）ｍ
でも納豆ぎらいが直る画期的な味かもよ〜？
おためしあれ。

Re: カレー
納豆カレーの味は謎なんですね。ダンナは納豆は大丈夫みたいだから、今度試してみようかなぁ〜。
昨夜はダンナが急きょ飲み会で一人晩ご飯で（７ヶ月の息子に見つめられながら）、カレーピラフを食べました。卵入りです。結構いけますね。食べ終わってから気づきました。キャベツ入れるの忘れた。。。って。
ちなみに今日も、明日も一人晩ご飯です。ダンナは３連チャンで、飲み会です。明日はダンナの送別会です。きっとまた記憶をなくして帰ってくるんでしょう。

Re: カレー
ブロッコリー奥様、心配しなくても今日は大丈夫・・・・でしょう。
追伸：納豆カレー楽しみにしております。

Re: カレー
　ブロッコリーさん、昨日はカレーピラフにされたんですね＾＾。結構おいしいですよね。でもキャベツ入れ忘れてしまったんですね〜。残念。
　↑ご主人様、会社からでしょうか？とっても優しいご主人様なんですね。

Re: カレー
　ちょっと遅いレスですが…。我が家では、カレーが余ったら、バターでご飯をいためて混ぜるドライカレー風を作ります。そのまま食べることもあるんですけど、ほうれん草とゆでたまごを乗せて、カレードリアにもします。ちょっとの量のシーフードミックスを加えて、スパゲッティーにしたり。
　カレーは何気にいろいろ出来ますよ。餃子の皮に、チーズといれて揚げたこともあったなぁ。
　他に発見したら私にもおしえてくださいね！！