自宅で簡単に栽培できる野菜、ハーブ類などがありましたら
教えて下さい。暖かくなったらベランダで栽培したいと思っています。
Re: 追加です！
はじめまして。
ハーブならルッコラ・バジル・イタリアンパセリなどが、土日ちょっとつまんで使いやすいと思います。 あまり節約にはなりませんが。
ミント系ならベランダで蚊よけになるようです。
あとエシャロットなんかもいいですよね・・・・。あるとないとではサラダの
見栄えが違う・・。。
Re: 追加です！
我が家でビックリするほど丈夫なハーブといえば「ローズマリー」ですね。
もとは鉢植えを買ったのですが、あまりに丈夫でわさわさ育つのでダメでもともとと思って、地植えにしました。うちは関東平野のど真ん中、年に数回は雪も降る所で、しかも植えた場所はうちで最も寒い北東です。しかも北側が道路で門を入ってすぐなので北風は吹き付けるし、毎朝自転車で枝の端っこをふんずけられるし、週末には娘が軟式野球のバットでつついているし（はっきり言えば打っているですけど）、この冬に雪が降っても雪囲いはおろか雪を除けてやるなんて事もなく・・・部分的に葉っぱが茶色になったのもありますが、こんな環境でも今のところ元気です。
ハーブの本によると、ローズマリーも「−５℃以上に保て」とか「冬は室内保管」と書いてますが・・・ほとんどのハーブってもともと雑草ですよね。あんまり難しく考えなくても日当たりが良くて、風通しが良くて、蒸れにくい場所なら大丈夫な事が多いように思うのですけど・・・我が家の場合だけかしら？
あと、ミント系もこぼれ種で毎年、これでもかってほどでますよ。以前ベランダのプランターでやっていた時もそうだったよ。
Re: 追加です！
母が家庭菜園好きで、鉢植えでもいくつか作ってます。
簡単だと聞いたのは、春菊、しそ、パセリなどです。根のついたねぎの
下の部分（２〜３センチ）植えておいて、出てきた上の部分だけ使うなんてこともして
ました。
ローズマリーはSFでもいかにも強そうに、垣根がわりに育ってるのをみかけます。
道端でほこりかぶって咲いてのみると、ほんと雑草ってかんじで。。
ラベンダーも地植えで咲いているのは強そうで、雑草って感じです。
Re: 追加です！
ベランダにプランターをならべて、摘んできたヨモギを栽培したことがあります。あれって、大きくなるんですよね。繁殖力もすごいみたいですし。２ヶ月ほど留守にして帰ってきたら、ベランダがジャングルと化していたことがありました。雑草の類を栽培するときは要注意です。
Re: 追加です！
中年男性家さんのご意見もっともだなあって思いました。ミントなどは蛸のように足を伸ばして隣のプランターで根付く事があるのでちょっと離しておいたほうが無難ですよ。
あと私もローズマリーおすすめです。花も綺麗で一年に何度か咲きますし。一年草もいいですけど、ローズマリーのような多年草（本当は常緑樹）もあると楽しいです。あと、パイナップルセージも毎年花も咲くし、香りもいいし、お手入れも楽ですよ。