去年の９月の入院中に余りにもヒマだったから家から電卓と家計簿を持ってきてもらって毎月の食費を計算したら４人家族で（大人二人、小一、年長）６万３千円！あまりのことにびっくりして１０月から気をつけて買い物したりするようになったら、１０月４万９千円、１１月４万７千円、１２月４万５千円と目に見えて減ってきました。でも毎日おいしいもの食べてます。明日の夕食用に牛スジ肉を保温鍋で煮込み中。というか、保温鍋だから放置してあるのですが。圧力鍋買おうかと思ったけど２万円以上するし、保温鍋をきわめていないのでやめました。カレー、おでん、煮豆くらいにしか使っていません。実家からもらったのでいくらするのか分かりませんがもったいない。明日スーパーへ行って小さいイワシがあったら保温鍋でしょうが煮にしようと思います。
投稿者 みわ（歌うたい） at 2003年01月13日 23:03Re: 保温鍋
私も保温鍋使っています。
牛タンを職場で貰ってきたとき、タンシチューを作るのに凄く役に立つ
いい子です。圧力鍋もいいなあとおもうんだけど、私も保温鍋を極めてから考えようかと・・・。置くところも考えないと。
イワシ、今高いんですってね。ニュースで聞くだけで店頭ではみかけないけど。
Re: 保温鍋
イワシ、４００ｇ100円で買ってきました。今晩保温鍋の中の牛スジを食べて空いたらイワシを煮ます。お昼ごはんのときに牛スジにもう一回火を通したのですが、そのときに大根も厚さ３ｃｍに切って入れました。夕飯が楽しみです。
Re: 保温鍋
我が家の場合、デザインで鍋をそろえてしまって、どうしても「１万円前後」の保温鍋が変えないままなんです。（涙）
以前の情報で、「発泡スチロール」にタオルでくるんだ鍋をいれて代用しております。これでも少しは「ガス代」の節約につながっているみたいです。
いわしの煮込み作ってみよっかな？できるかなあ。
Re: 保温鍋
日常の味噌汁とかにありがたく使っています。
あまり煮えないお野菜が好きな方には向きませんが
お味噌は煮立たずに具に味がしみるので好きです。
保温鍋とは関係ないのですが
関係の無い話で恐縮です。私、みわさんのＨＰとても楽しみに見せて頂いていたのですが、いつもこのチャビーさんの所から入っていたので、このところどうやって探したらいいものか解らなくています。
難しいカタカナが多かったような・・。何から検索したらよろしいんでしょうか。
こういう事にこの場をお借りしてどうもすみません。よろしくお願いします。
牛スジ肉・・は何味で煮込むのですか？それはスジ張っていて硬くはない物ですか。よく関西の方でおでんにはいってるとかいうお肉ですよね・・？名前が恐くて使ったことがありませんので・・。
みわ（歌うたい）さんの・・・
ローズマリーさん、横からごめんなさいね。みわ（歌うたい）さんのＨＰは
http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Guitar/6834/
ですよね。（ＵＲＬが表示出来た頃のおしゃべり掲示板の過去ログから持って来ちゃいました。）
あと、牛筋はおでんの時に、うちでは最初のお水から入れて出汁もとってます。煮込むととっても柔らかくなって美味しいですよ。
有難うございます。
つくつくんさん、おかげさまでたどり着けました。過去ログ・・という智恵がありませんでした・・。また楽しく拝見させて頂きます。みわ（歌うたい）さんもどうぞよろしく・・。
給食でつらい思いをしたので肉嫌いがまだ続いています。カレーやシチューの時、おわんの蓋かと思うようなでかくて硬い肉が入っていたモノです。（昔はお残し禁止でした）柔らかくなれば食べられますので、ぜひ挑戦したいです。