きょう、本屋に行って買って来ました。
「食べるな、危険！（日本子孫基金 講談社）」
環境ＮＧＯの日本子孫基金の本です。野菜や肉・魚・果物などの残留農薬などを調査して書かれた本です。
皆さんにもお勧めです。
Re: 買い！
いなっちさん、こんばんは！
その本は何日か前に本屋でパラパラめくってみました。「日本子孫基金」は環境NGOだったんですね。確か値段は1300円でしたっけ、高いので買おうかどうしようか迷って買わずに帰ってきてしまいしたが、やはり買って読んでみようかという気になりました。紹介して下さってありがとうございます。
Re: 買い！
こんばんは！チャビーさん。
チャビーさんはこの本を知ってたんですね。僕は本屋で見て初めて知りました。
農薬や養殖魚に使われる薬に付いての本は結構あっても、では、消費者として何を選ぶか？について参考になる本はあまりないと思うので、この本はすぐ買いました。尤も、僕の場合は安値優先なんで、中国野菜も買います。でも、加工食品は滅多に買いません。原材料が信頼出来ない上に、加工の過程で栄養が失われ、必要のない添加物まで増えてしまいます。この本に書かれている指針を参考とはしても、あくまで、個人の事情によって判断するのが良いと思います。この本に書かれてある内容はもっと多くの人に知られるべきだと思います。食の世界でどのような事が起こっているのか。