自家製ホットケーキミックス
最近このＨＰを訪れるようになった新米主婦です。
「レシピおやつ編」にある中年男性節約家さんのレシピを試して作ってみたところ、
本当に簡単においしくできたのでびっくりしました！
夫婦二人生活で市販の粉を買うと何でも余ってしまい、いざ使おうとする時に古くなってちょっとなあ。。。と思っていたので、うれしいです。（みなさん、こういうことってないですか？）
最近、食生活や節約に注意するようになってからは、焼肉のタレ、ドレッシング、アイスクリーム等自分で作るようになりました。自分たちの好みで調整できて新鮮使いきりできるのがうれしくて、「市販品にあふれた今までの生活はなんだったんだ〜！」と思います。
中年男性節約家さん、ありがとうございます。
Re: 自家製ホットケーキミックス
どういたしまして！醤油、塩、砂糖、卵、小麦粉、油などの基本的な調味料があればたいていのものはつくれます。豆板醤でもあれば中華料理もできちゃいます。「〜の素」という類のものは、最近はおいしいものも多いですし、値段もそれほど高くないですから、手間ひまを考えたら便利なんですけど、古くなっちゃうのは難点ですね。我が家にも、3年くらい前に景品でもらった唐揚げ粉が半分残ったまま置いてあります。
いろいろな味付けができると、じゃがいもを大量にもらった！って時でも飽きずにすみます。今の私がその状態なんですけど・・。肉じゃがをつくろうと思ったんだけど、面倒だったので、炊飯器に牛肉とタマネギとじゃがいもと醤油とみりんなどを入れて、肉じゃが炊き込みご飯にしてみました。タマネギの水分を計算に入れてなかったので、初回はべちゃべちゃになってしまったのですが、2回目はおいしくできましたよ。
Re: 自家製ホットケーキミックス
ホットケーキつながりで教えてください！！
よくホットケーキの粉を大量にもらうのですが、
ドーナツにして食べてみたいんです。
昔、高校の友達がつくって持ってきてくれたんですが、
作り方が思いだせなくて・・・
今連絡がとれなくて。
その子がつくるドーナツは輪になってなくて団子のような丸いドーナツでした。
うちにはドーナツの機械がないからどうやって作るのはわかりません。
どなたか教えていただけないでしょうか・・・・
お願いします！
Re: 自家製ホットケーキミックス
検索してみました
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?keyNo=01748&ST=15
ほかのドーナツ
http://www.bob-an.com/recipe/theme/select04_2_08.html
私のレシピではなく、申し訳ありません。
リングケーキ
http://cgi28.plala.or.jp/~setueco/joyful/joyful.cgi
掲示板の中にホットケーキミックスを使ったリングケーキを紹介してくれた人がいて
美味しそうだったので もし良かったらドーナツじゃないけど見てみて〜
チョコとバナナが入ってるんですって！（私も今度作ってみます！）
Re: リングケーキ
リングケーキの写真を見ました。非常においしそうですね！
丁度、今週末にでもホットケーキミックスを使ったケーキを・・・
と考えていたところだったので、参考にさせて頂きます。
※少し前に巷で話題になっていた、炊飯器で作るやり方でやってみようかなと
いろいろ検索をしていたのですが。
炊飯器だと、意外に時間が掛かりそうだったので（１度で駄目なら、２〜３度
スイッチを押して下さいとありました）、どうしたものかと思っていたところなのです。
また、サクサク感では、やはりオーブンで焼いたほうに軍配が上がりそうなところも
（あくまで写真で見比べた印象ですが）、いいですね。
Re: 自家製ホットケーキミックス
はじめまして。なかといいます。
炊飯器を使ったホットケーキミックスで作るケーキのレシピをひとつ紹介させて頂こうと思ったのですが、今出先なのでうちに帰ってからにします…。
（いい加減に作っているので、粉の量とかハッキリわからないのです）
とりあえず、皆さんはじめまして！です。
Re: 自家製ホットケーキミックス
上記に書いたとおり、ホットケーキミックスを使ったケーキのレシピをお教えします。
名づけて「超簡単抹茶ケーキ！」
材料は、ホットケーキミックス200ｇ 卵1個 牛乳160ｃｃ ゆであずき（缶詰め小1個）
抹茶パウダーティースプーン2-3杯 バター少々（20ｇくらいでしょうか計ったことがないので…）
作り方は下記のとおりです。
ホットケーキミックスの中に抹茶パウダーを混ぜます。
ホットケーキミックスと抹茶パウダーがきれいにまんべんなく混ざったら、
卵、牛乳を入れよく混ぜます。
ゆであずき缶半分強をタネの中に入れて混ぜます。
バターを、電子レンジ等で加熱して溶かしタネの中に入れて混ぜます。
それを炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押します（白米を炊くときと同じです）
炊き上がったら出来あがりです。
甘さが控えめなので、足りないと思ったら糖分を足してもいいと思います。
ただし、炊飯器で炊きますからサクサク感はないかもしれません。
作り方は簡単なので、時間があるとき是非試して下さい。
抹茶ケーキ！
なかさん、初めまして。
抹茶モノが大好きな私としては、非常にそそられるレシピであります。
炊飯器ケーキのウリはしっとり感だとありました。
冷蔵庫などでちょっと冷やして頂いても、おいしいでしょうねー。
Re: 自家製ホットケーキミックス
シナモンさん、初めまして！
私も抹茶モノ大好きですー。気が向いたら作ってみてくださいね。
簡単なわりにおいしいですよ。
あと、私はためしてないのですが、チョコチップのホットケーキミックスで作ったらチョコケーキになるんじゃないかな、と思っています。
冷蔵庫で冷やすのは、シナモンさんに言われて気がつきました。
今度やってみます。
Re: 自家製ホットケーキミックス
みなさんのおかげでいろいろな使い道がわかりました。
ありがとうございました！！
炊飯器のケーキやリングケーキもどれもおいしそうで、
早速試してみたいですね。
あんなに簡単にできるなんてうれしいかぎり♪
子供の喜ぶ顔がみえるようです。
Re: 自家製ホットケーキミックス
みなさん、レスつけて下さってありがとうございました！
手作りのものっていいですよね！オリジナルで作れる人はすごいって思います。
（ホットケーキミックスっていろいろに使えるんですねー）
私は今妊婦なので子供が生まれたらなるべく手作りでお菓子を食べさせてあげたいな〜って思っています。
簡単に家で作れるレシピがあればまた教えて下さいね。ありがとうございました。