2004年10月06日　 稲核菜の芽

さらさんから、稲核（いねこき）菜のタネを送って頂きました(^o^)　稲核菜は野沢菜の仲間で安曇村の伝統野菜だそうです。珍しいものを送っていただき、どうもありがとうございます~。

９月２８日にタネをまいて、今日見たら無事に発芽していました。

2004年10月14日　 稲核菜の本葉

稲核菜は本葉が出てきました。無事に育つといいな。

2004年10月25日　 稲核菜は少しづつ成長

葉が少しづつ大きくなってきました。

2004年11月01日　 今日の稲核菜

巻尺を忘れたのでこの写真では大きさがわかりにくいかもしれません。10月25日に比べると葉が大きくなりました。また、全体的にひょろひょろだったのが、しっかりしてきた感じです。

2004年11月09日　 稲核菜はグングン育つ

２、３日畑へ行かない間に、一回り大きくなった感じです。

2004年12月02日　 稲こき菜、伸びる

稲こき菜はさらに伸びてきました。収穫には、まだ時間がかかりそうです。写真の一番左側の株は、なぜか倒れて枯れていました(ToT)

2004年12月09日　 稲こき菜は……あと一歩？

12月2日と比べて……あまり変わっていないかも。

2004年12月30日　 稲こき菜を収穫

収穫しました。根っこは赤紫色で、きれいです。 味噌汁に入れたりして食べました。