2004年9月12日　 白菜のタネをまく

白菜のタネをまきました。
容器はナスやトマトの苗が入っていたものを利用。本葉が4〜5枚（だったかしら？）になったら畑に定植します。

白菜のタネって高いんです（＾＾；　一袋378円もします。無事に育たなかったら結構ショックが大きいかも。

2004年9月15日　 白菜の芽が出る

12日にタネをまいた白菜の芽が出ました。昨日からポツポツと芽は出ていたんですが、今日はかなり数が多くなっていました。

2004年9月17日　 白菜の子葉

子葉です。一昨日よりも大きくなってきました。
ちなみに白菜の品種は「耐病　郷秋60日白菜」です。

2004年9月21日　 白菜の本葉

本葉が出てきました。 小さいけれど、白菜っぽいかも（！？）

2004年10月07日　 白菜を定植

ベランダで育てていた白菜を畑に植えました。植えたのは６日ですが写真を撮らなかったので今日の様子を。

2004年10月10日　 白菜に覆いをかける

白菜に覆いをかけました。キャベツにかけていた寒冷紗を使いました。小さいうちに覆いをかけておくとよく育つそうで、もう遅いかと思ったのですが、一応かけてみることにしました。写真は撮り忘れました…。

2004年10月12日　 白菜追加

白菜は8株植えたのですが、ベランダのポットにまだ何株も余っていました。
モロヘイヤの跡地に4株植えてみました。

2004年10月28日　 白菜は成長が遅い感じ

未だにこの程度です。追肥が足りなかったかしら……。

2004年11月09日　 ハクサイは……失敗かも…

全然結球しません。葉もあまり成長しないし……（TT)

2004年11月23日　 白菜は葉が少し増える

9日に比べると、葉が増えてきて成長したような感じです。
でも、まだまだですね……。

2004年12月02日　 白菜の結球始まり？

11月23日とあまり変わってないような感じです。が、中心に、葉のかたまりのようなものが。結球が始まったのかもしれません。でも、もう12月…雪が降る前に大きくなるでしょうか（＾＾；

2004年12月19日　 白菜は結球していないかも

結球し始めたと思っていた白菜は、やはり結球していないようです(泣)

もうこれ以上成長しないかな…引き抜いて食べてしまった方が良いかな…と思っています…

2004年12月30日　 白菜は結球する様子なし

葉が思い切り広がっています……。もうあきらめて、１株収穫しました。

2005年01月15日　 白菜は葉が増えた様子

中心付近に、小さい葉が増えてきました。先月の終わりから全然追肥していなかったのですが（＾＾；、あきらめずに追肥していれば結球したのかしら……。まあ、とにかく植える時期が遅かったと思います。

2005年01月29日　 白菜を収穫

ついに結球せず……。この状態で、全て収穫しました。
主に鍋に入れて食べました。普通の白い白菜と違い、葉が固めでしたが、甘みがあってなかなか美味しかったです。