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「通販生活」大好き 1.調理 一昨年引っ越してきたときにダンナの実家からもらった鍋が傷んできたのとシンク下にきれいに納まる鍋がほしかったので購入。はじめは直径16,18,20cm鍋セットだけ買いましたが、後から弁当用に14cm、鍋物用に浅型鍋、24cmの大鍋、フライパン、蒸し器、とどんどん買い足していきました。ご飯もこれで朝晩炊いています。炊飯ジャーにはお引取り願ってその場所にはこれまた通販生活で買ったデロンギのオーブンがあります。鍋に話を戻すと、保温性が抜群にいいので煮物の味がよくしみます。それに、揚げ物に使っても大丈夫。ですからうちにてんぷら鍋はありません。ご飯も失敗なしに炊けます。★★★★★(みわさん)(2002.7.22) 調理初心者にも使いこなせる圧力鍋です。短時間で煮えるし魚は骨までやわらかくなるし、とても気に入っています。私がこの鍋でよく作る料理は、いわしの煮物・豚の角煮・ビーフシチュー・パンプキンスープ・キャロットスープ等。難点はちょっと重いこと。冷やす時など気合を入れて持たなければいけません。★★★★(チャビー) チャビーさんの言うとおり、重いことを除けばとても使いやすいです。 買って5年になりますが、ぜんぜん壊れもせず毎日使ってます。 光熱費1割減に燃えている時に見 つけたので、即購入。 結果は最高にGood!! 今では、殆どがこの鍋でつ くっています。調理の手順も、普通の鍋の時に間違えるくらい。電磁調理器も使える
ので、重い物がもてないわたしでもとても楽です。 結婚する事になって、新居になる社宅の掃除をしに行った時、掃除が終わって、とりあえず一服!とポットで水道の水を沸かして紅茶を入れました。 4年半前、家を新築するにあたって購入しました。(最近はずいぶん値下がりしましたね。) うちは主人が健康おたくで健康グッズが大好きです。結婚したときに婚約指輪のお返しにナショナルのアーバン(マッサージ機)をあげたくらいです。私は生水は昔からほとんど飲まず、必ず1度沸かしたお湯しか飲まなかったのですが、彼はお水を飲むということで、結婚したときに買いました。買うなら絶対シーガルフォーと決めてました。普通の水道水と紅茶の入れ比べをしたら、水道水ではすごく渋みがでたのに、シーガルではまったくありませんでした。料理には必ずこのお水をつかっていますよ。アルカリイオン整水器とちがって電源もいらないので、いいと思います。 やっぱり出しは削りたてが1番おいしいにきまっているので、それが楽につくれそうだったので買いました。★(ノブさん)(2002.7.22) ドリル型のミキサー。5種類のアタッチメントをつけかえる事で、混ぜたりすりつぶしたり刻んだりができる。チャビーの家では挽肉、野菜のポタージュスープ、野菜ジュース、自家製ふりかけに大活躍しています。鍋に直接入れられるので便利(チャビー)★★★★。 ♪私も通販生活だーすき!!です。 離乳食に使うため。あと、大根おろしと生クリームや卵のあわ立てがあっという間にできるのが魅力でした。 離乳食。加減がむずかしい。うちはすでに後期の段階なのであらみじんくらいにしたいのに、すぐにみじん切りになっちゃう。 買ったきっかけはみそ汁のだしの「いりこ」を砕いて粉末状にして使うため。 私には、宝の持ち腐れかも・・・ 青汁やマヨネーズを手作りしたかった ので、バーミックスを2年前に購入しました。ところが、説明書を見ながら初めて 作った青汁やマヨネーズが大失敗。すっかり嫌気がさして2年間、ほとんど使わずに お蔵入りし買ったことを後悔してました。 ところが最近、友人に誘われてバーミックス料理教室に行ったところ(インターネッ トで探したそうです)、いろんなこつを教えてもらいバーミックスならではの料理 が、失敗無く短時間でできるようになりました。豆乳を使い保存料や卵を使わない ローカロリー手作りマヨネーズ、砂糖や水を1滴も使わないのに甘くておいしい繊維 たっぷりの青汁(フレッシュ・ミクス)、市販品よりずっと香りよいの挽きたての白 ごまペースト、などなど。片づけが楽なので、大きなフードプロセッサーは使わなく なりました。いい道具も、使い方を教えてもらわないと宝の持ち腐れ、ということが よくわかった次第です。 確かに本体は見た目よりやや重く感じますが、これでしかできない料理のおいしさと健康度を考えると満足度は5つ星!で、今では毎日2−3回は使っています。★は買った当初は1つ 星、今は5つ星!です(桜子さん)(2003.6.10) マヨネーズはおいしかったなぁ〜。でも、生クリームのホイップは向かないし、ボール、鍋などで使うとよっぽど気をつけていないとまわりに飛び散る。。。ということで購入してから1年くらいたってヤフーオークションに出品しました。私は使い方にコツがいるので優秀な調理道具とは言いがたい。★★★(マチルダさん)(2004.1.29) 通販生活の特集で、「料理のレパートリーが増える」という殺し文句(?)に惹かれて買いました。 かなり大満足です。 今までは普通のジューサーミキサーでたま〜に作っていたポタージュスープとか、お鍋ひとつでできちゃうのがすごい! 今では、冷蔵庫の中の残り野菜や、キャベツのかた〜〜い芯もぜ〜んぶ無駄なくスープになります。スープだけでなく、粉だしをつくったり、マヨネーズを作ったりと、活躍範囲広し! バーミックスの料理本。★★★(チャビー) コーヒーが大好きの主人がピカイチ事典を見るなり、これはぜひほしいといったので購入しました。時間がかかるのは難点ですが、こおりをいれたらそのままにしておけばいいし、なにより下手な喫茶店でのむより断然おいしいと主人が大喜びなのが嬉しいです。★★★★★(パオさん)(2001.8.31) 夫婦そろってコーヒー好きで、水で作るから節約にもなるかも(コーヒーメーカーの電気代とか)、と思って購入したのが昨年のことです。これで作るアイスコーヒーはとってもおいしいのでお勧めします。作るのに時間がかかるのが難点かもしれません。夏になると毎日フル稼動してくれてます。★★★(りおりおさん)(2001.6.16) パン焼き器です。食パン、フランスパン風、スィートパン、パウンドケーキ風、生地等8種類のパンが焼けます。60種類くらいのレシピ付。チャビーは食パン、全粒粉パン、フランスパン風、ピザ、クロワッサンをよく作ります。(チャビー)★★★★★ 家で焼きたてのパンを食べたいと思ったのがきっかけです。買った当初からほとんど毎日美味しいパンをやいております。お友達やサークル仲間からも大変喜ばれております。(ベジタブルさん)★★★★(2001.10.24) 購入して3年になりますが、食パン必ず作っています。お気に入りは、レーズン入り・フランスパン風ベーコン入りパンです。他のパン焼器と比べたことはありませんが、とにかく簡単で、おいしいです。★★★★(たいころさん)(2002.2.6) 姉から1年ほど借りていたナショナルのホームベーカリーを返してしまい。朝の焼きたてパンに慣れてしまった私は、やっぱりあのパンの焼ける香りで目覚める幸せが忘れられず買いました。通販生活での初めての購入品です。以前のナショナルと比べて焼き上がりが格段に良いというのは残念ながら解りません。こちらの方が少し甘めのレシピになっているようなので、私はレシピの半分〜2/3の量のお砂糖で作ってます。使い勝手でいまいちな所は、タイマーが現在の時間から○時間後という設定になっりおり、『今10時だから、明日の朝7時に焼き上がるには、え〜っと9時間後にセットしてと』と計算するのが実は面倒だったりします。ナショナルは(多分日本製の全ては)焼き上がり時間を『7時』と設定すれば良いだけでしたから・・・。ただ、天然酵母パンを作れるのは魅力です、市販の物で天然酵母が使えるタイプはお値段がもう少し高かったと記憶しております。もありません。(^^;ゞお気に入りのパンは、フランスパン風セサミパンです。チーズフォンデュにもぴったりです。 ★★★★(なおChanさん)(2002.10.5) クリステル両手鍋をきっかけに料理に興味を持つようになり、安くて絶賛されているので買ってみました。、、、が、値段だけのものでした。2段でクッキーを焼くと下段は真っ黒こげ。「くっつかない」とされていたピザストーンはくっつきまくってすぐに汚くなりました。小さいのでせっかくのクリステル鍋は入りません。セルフクリーン機能があってそれでも毎回中を拭き掃除していたのですがべとべとに汚れ、、、結局、なんとかきれいにしてヤフオクで売り払い、ガスオーブンを設置しました。これからオーブンを買われる方には国産の(電気でもいいから)それなりの値段のするものをお勧めします。 ★(そぷらのみわさん)(2004.1.8) 使い始めてもう4年になりますが、結構使ってます。 30代になったのを機に、さらに健康に気を使うようになったのですが、 以前から豆乳メーカーが気になっていました。 自宅で豆乳が作れて安上がりと思い買いました。大豆のカスが思うように取れなかったのでメーカーさんにきいたら「ライオンの全自動食器洗い乾燥機洗剤のチャーミー」を使えば簡単に落ちるそうです。豆乳を作ったあとに大まかに大豆のカスを落としステンレスの容器に小さじ1/2くらいの洗剤をお湯で溶かしてその中にバスケットごと入れて半日放置して洗うと結構簡単に大豆のカスが落ちました。以前よりはあと片付けが苦になりません。よかったら試して下さい(^o^)丿 安上がりで簡単に作れるから★★★★(悠里さん)(2006/1/26) 使っているトースターが駄目になっていたので、買い替え。 ナショナルのフィッシュロースターが片面焼きなので、両面焼きが欲し くなり購入。 これはすごいフライパンです。最高! 今までは安いテフロンのフライパンを使っていたのですが、半年〜1年で表面がはがれてきて買い替えとなり、不経済だなと思い、フッ素樹脂加工5年間保障付きに引かれて購入しました。 餃子なんかが上手に焼けて、これだけで買って良かったと思いました。しかし、皆さん知ってました?フッ素加工って焦げ付くって。確かに取り説には、書いてありました。しかも焦げ付きは、保証外です。でも、ふつう家電製品でもない「パン」の取り説を端から端まで読みます?フッ素加工って高温に弱いそうです。中火弱火で十分に火が入りますじゃなくて高温には弱いから使用しないでくださいと言うことです。私の場合は、大好きなパエリアを少し焦がし過ぎてフッ素面が逝ってしまいました。この事は、通販生活の紹介記事にも記載がありません(欠点もキチンと書くべきだと思います)。また、販売元の担当者は最低の対応でした。1枚1万円もする「パン」なので皆さんも気をつけてください。モノは良いだけに残念です。 (マジで怒ったさん)(2002.10.5) 買った理由・・以前、買った安物の本体と焼き型が一体になったタイプ は、水洗いが不可なため、はみ出したチーズが焼き付いた時などは、掃
除するのが大変でした。 料理の下ごしらえやマリネなどを作った時に良さそうだなと思いました。シール蓋が付いているバットは探してみてもこれしかなかったので、あまり迷わずこれを購入しました。バットの蓋というとステンレスで出来たものしか見た事がありませんでした。シール蓋は中身が透けて見えて良いです。大・中・小(3枚)のセット売りで、蓋が付いているのは小3枚のみです。別売りで、中、大の蓋もあるといいなと思います。★★★★(N子さん)(2004.4.29) 美味しいコーヒーが飲みたくて、メンテナンスも楽そうだったから・・ 入れ子式の3タイプのサイズ違いのセットX2組 あまり強くないのですが、お酒を飲むのが好きで、これで飲んだら、お酒が美味しそうと思い購入、ガラスが物凄く薄いので、口当たりが良いですが、あまりに薄くて、割りそうで怖い。割る確立も高いので、バラ売りしてもらえると良いのですが・・ ほろ酔い加減でも、これ洗う時は、酔いが冷める。私は握力があるので、洗うときも注意しています。★★★★(N子さん)(2003.3.21) 買ってから7年経ちますが、ほとんど黒ずんでいません。(忙しくてあまり料理してないせいもあるけど。(^_^;;) 刃あたりがとってもよくって、使いやすいです。私は標準の大きさのものを使っています。 新居引越の時に買ってから、3年経ちました。切った感触とかすごく気に入っています。たしかに黒ずみがないのですがいつも置くときに、壁側になる面(陰になる方)がちょっと黒ずんできたので今日、カタログハウスさんに再加工の問い合わせをしたところ新品の7割の料金がかかるとのこと。送料もこちら持ちなのでう〜ンと唸ってしまいました。 プラスティックまな板を塩素漂白するのがイヤで買いました。 とにかく「抗菌」ということで買いました。また、研磨シートで手入れできるというのもいいと思いました。が、研磨シートでこすればまな板はざらざら。「黒ずまない」というのがウリのはずでしたが黒ずみました。結局、お蔵入りになっていた「ひのきのまな板」(今は「通販生活」に載っていません。山一というメーカーです)を削りなおしてもらって使っています。このひのきのまな板のほうがよほどきれいです。抗菌まな板ももったいないのでヒノキのまな板をもう2回くらい削りなおすくらい使ったらそっちをメーカーに出して再加工してもらおうと思っています。★★(そぷらのみわさん)(2004.1.8)
4年前に購入。私はまな板を決まった片面でしか使用しないのですがその面を使っては、洗い、壁に立てかけて置いているので使っている表の方は黒ずまないのですが裏(陰になるからか)は真っ黒になります。なので時々付属の研磨シートで磨くのですがあまりきれいになりません。まぁ、使う方が黒ずまないのでイイかなと思ってるのと、再研磨の費用がやはり高いなぁ〜と思って今に至っています。★★★(マチルダさん)(2004.1.29) 母が、まな板が塩素消毒をしょっちゅうしないと黒くなるから次はコレを買う!と2年近く言い続け、ようやく購入しました。 子供が全然緑色の野菜を食べようとしない!これは困った、ということで買ってみました。ほうれん草をミルサーで細かくして、彼の大好きなご飯に混ぜるとあらっ食べれるじゃない!今では煮干しと昆布を混ぜてミルサーにかけ、自家製「だしの素」もつくってみました。味噌汁もすぐにできます♪なかなかお気に入りです。あまり料理は得意ではないのですが「次はなにに使ってみよう♪」とはりきっています。オススメ(^o^)!(harukichiさん)(2001.3.11) 料理の下ごしらえをする時の使用やサラダなどを作った時使いたいなと思いました。そのままテーブルに出してもいい感じだし、レンジで使う事も考え、ガラス製で蓋のあるものを探していました。パイレックスでも同じような蓋付きの商品を出しています。種類もこちらと同じ5種類ですが、大きさが若干小さかったので、こちらを選びました。後、パイレックスは耐熱が120度までですが、こちらの商品は460度までなので、オーブンで使用したい場合はこちらの方が良いでしょう。 野菜スープをざるでこしたりすると、かすがざるにこびりついてとるの大変でしたが、これは洗うのが簡単なのでとっても気に入ってます。ステンレス盆ザルも欲しい・・・(たかよさん)(2001.5.11) 私も通販生活大好きです。万能ザルのほかにも数点買いましたがざるが一番のお気に入り。少々のことではゆがまないし、洗い安い!←これがいちばん。ちょっと高いけど一生ものですね。★★★★★(にゃきにゃきさん)(2002.7.22) 長く使えるものと思って購入しました。確かに、丈夫で、一生ものではありますし、とても、評判の良い品物ですが、肝心の水切れが、イマひとつという感じを、わたしは、どうしても、ぬぐえないのです・・・★★★(こつさん)(2004.1.8) 包丁は正広と悩みましたが私はほとんど野菜ばかり切っているのでこれにしました。なんでも右手が下にあたらないと言うのですが確かに。慣れてきたら馴染んでくるだろなーと思えました。(くまプーさん)(2001.3.25) それまで使っていたパン切りナイフが切れなくなった(実は冷凍食品を切っちゃった)ので、購入。パンくずが殆ど出ないというのが購入の動機でしたが、切ってみるとパンくずがぽろぽろ出ました。私の切り方がいけないのかなぁ・・・?パンくずも相変わらずだし、5年使用したので、無料の研磨にだそうかと問い合わせたところ、2〜3ヶ月も掛かるという。ブロックの手作りパンを買っているので、パン切りナイフなしで3ヶ月というのはちょっとねぇ、ということでそのままになってます。 ★★★(確かによく切れるけど、宣伝通りではないので)(まゆさん)(2004.1.8) 通販生活のお店まで行ったんですけど、本当に大きいんです。 あのチャチな(失礼!)ルックスとは裏腹に、かなりの働き者です。お店で売っている一杯900円のかき氷に近い氷が出来ます。パーティーに持っていって実演したら大人気でした。(ころすけさん)★★★★(2001.7.1) 手早く簡単にサラサラのおいしい氷が作れます!操作が簡単なので子供達が競って作っていました。ただ(かなりの)難点なのが、氷が真横に飛び出してくるのでお皿を斜めに構えていないと飛び散ること飛び散る事‥‥ かき氷好きの父のために購入。フワフワ氷はおいしいけど後片づけが面倒らしくあまり使われてないようです。 ★★★(ウーさん)(2002.10.5) 色々購入していますが、これは、半分失敗でした。お味は、コクがありまろやかで、カタログ通り本当に美味しいです。昔、喫茶店で飲んだ手淹れのコーヒーを思い出します。だだ、主人と二人なので、朝三人分を作り、10時かお昼に私が残りを飲むと、ぬるくなっています。量が少ないと保温効果は、期待できないのかも…(ルビーさん)★★★(2006.1.20) 今までミネラルウォーターを毎週のように買っていましたが、子供ができたら子供が重くてそうもいかず、買いました。水の質はいいように思います。ご飯がとってもおいしくなりました。あと、水が出るときの勢いがいいので、すぐにたまるのがいいです。高いカートリッジが1年で交換、というのが痛いです。★★★★(ヒロさん)(2006.3.17)
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