「通販生活」大好き 1.調理

■クリステル両手鍋

一昨年引っ越してきたときにダンナの実家からもらった鍋が傷んできたのとシンク下にきれいに納まる鍋がほしかったので購入。はじめは直径16,18,20cm鍋セットだけ買いましたが、後から弁当用に14cm、鍋物用に浅型鍋、24cmの大鍋、フライパン、蒸し器、とどんどん買い足していきました。ご飯もこれで朝晩炊いています。炊飯ジャーにはお引取り願ってその場所にはこれまた通販生活で買ったデロンギのオーブンがあります。鍋に話を戻すと、保温性が抜群にいいので煮物の味がよくしみます。それに、揚げ物に使っても大丈夫。ですからうちにてんぷら鍋はありません。ご飯も失敗なしに炊けます。★★★★★(みわさん)(2002.7.22)

■圧力鍋(フィスラー)

調理初心者にも使いこなせる圧力鍋です。短時間で煮えるし魚は骨までやわらかくなるし、とても気に入っています。私がこの鍋でよく作る料理は、いわしの煮物・豚の角煮・ビーフシチュー・パンプキンスープ・キャロットスープ等。難点はちょっと重いこと。冷やす時など気合を入れて持たなければいけません。★★★★(チャビー)

チャビーさんの言うとおり、重いことを除けばとても使いやすいです。
小豆もすぐできるので、お饅頭を買ってくることが減りましたね。
カレーもこれを使えば、角切り肉が柔らかいこと・・・べんりですよ!! ★★★★(たいころさん)(2002.2.11)

買って5年になりますが、ぜんぜん壊れもせず毎日使ってます。
カレーはもちろん、豚の角煮など手間と時間のかかるものもあっという間。もう手放せません。それに電磁調理器でも使えるので本当に便利です。 ★★★★★(いもりんさん)(2002.2.11)

■はかせ鍋(エポラス)

光熱費1割減に燃えている時に見 つけたので、即購入。 結果は最高にGood!!  今では、殆どがこの鍋でつ くっています。調理の手順も、普通の鍋の時に間違えるくらい。電磁調理器も使える ので、重い物がもてないわたしでもとても楽です。
もっと、メニューが知りたいとおもっています。。★★★★★(岩原 みち子さん)(2003.10.5)

■シーガルフォー

結婚する事になって、新居になる社宅の掃除をしに行った時、掃除が終わって、とりあえず一服!とポットで水道の水を沸かして紅茶を入れました。
飲んでみたら、まるで泥水のような味!!!
紅茶が古かったせいか?と思ったのですが、もしやと思ってミネラルウォーターを買ってきて、もう一度紅茶を入れてみたら、おいしいではありませんか!新居の水のあまりのまずさに呆然とした私は、早速浄水器探しに。
大阪在住だったので、通販生活のショップに行って実際のシーガルフォーの水を飲んでみて、とっても納得!カルキ臭さ、鉛臭さが無い!高かったけど、即行買いました。おかげで今もおいしい水を飲んでいます。もうすぐ子どもが産まれるので、こどもに直接飲ませてもこの水なら安心!皆さんも是非お試しあれ!★★★★★(BUN@西宮さん)(2001.8.4)

4年半前、家を新築するにあたって購入しました。(最近はずいぶん値下がりしましたね。)
家では、あまり意識していないのですが、外食なんかでお水を飲むとまずいこと。
フィルターは2年に一度の交換でじゅうぶんです。私の住むこのあたりは、まだ、水がきれいな方なんですね。★★★★★(たいころさん)(2002.2.11)

うちは主人が健康おたくで健康グッズが大好きです。結婚したときに婚約指輪のお返しにナショナルのアーバン(マッサージ機)をあげたくらいです。私は生水は昔からほとんど飲まず、必ず1度沸かしたお湯しか飲まなかったのですが、彼はお水を飲むということで、結婚したときに買いました。買うなら絶対シーガルフォーと決めてました。普通の水道水と紅茶の入れ比べをしたら、水道水ではすごく渋みがでたのに、シーガルではまったくありませんでした。料理には必ずこのお水をつかっていますよ。アルカリイオン整水器とちがって電源もいらないので、いいと思います。
★★★★★★★(りんちゃんさん)(2002.10.5)

■かつお節削り器 おかか

やっぱり出しは削りたてが1番おいしいにきまっているので、それが楽につくれそうだったので買いました。★(ノブさん)(2002.7.22)

■バーミックス

ドリル型のミキサー。5種類のアタッチメントをつけかえる事で、混ぜたりすりつぶしたり刻んだりができる。チャビーの家では挽肉、野菜のポタージュスープ、野菜ジュース、自家製ふりかけに大活躍しています。鍋に直接入れられるので便利(チャビー)★★★★。

♪私も通販生活だーすき!!です。
とはいえ、いつもカタログをこれがいいかな、あれもいいかな・・と眺めて満足して終わり・・・の変な自己満足だったんですけどね。
でも、昨年の秋に子供が生まれ、よしっ!!離乳食にはバーミックスが必要だ!!と主人に力説して念願かなって!?購入いたしました。
早速、使って楽しんでますが、そーですねぇー私も★四つ・・ってとこです。
ちょっぴり・・重いんですよねー 片手で数分持つには。肝心の離乳食は・・・我が子は、まだ4ヶ月なのでおっぱいだけしかいらないのでした。(kamepanさん。2001.1.28)

離乳食に使うため。あと、大根おろしと生クリームや卵のあわ立てがあっという間にできるのが魅力でした。 離乳食。加減がむずかしい。うちはすでに後期の段階なのであらみじんくらいにしたいのに、すぐにみじん切りになっちゃう。
 大根おろし。うーん、腕が未熟なせいか、大根が新鮮でなかったのか、それとも容器があっていなかったのか、大根のみじんぎりになってしまった。それ以上はいくらやってもなめらかにならなかった。失敗。
 あわ立て。あっという間にできる。速い。しかし、容器やできる量が限定されるため、入れ替えたり洗うのが面倒(私がずぼらすぎるのか?)。
 ケーキ作りの卵のあわ立てには泡が細かすぎるため、膨らし粉が必要とのこと。そんなこと、聞いてなかったぞーっ。
 にがてな玉ねぎのみじんぎりが、ざくぎりからすぐできる。にんじんのみじんぎりも速くて楽。ハンバーグやミートソースも簡単に手作りできる。
 はーっ、やっと「つかえる」。もう少し慣れたら、クッキングブックもほしいなー、なんて思えました。(いぐらんさん)(2001.5.20)

買ったきっかけはみそ汁のだしの「いりこ」を砕いて粉末状にして使うため。
「いりこ」がまるごと入ってるとこども(当時保育園年少)がのけてたから。
その後ホイップ作るときとか、ケーキ作るときとか、子供の苦手な野菜入りカレーの具の原型を無くすときとかに使用中。
ただ片手で使うには少し重いと私も思います。何度かよれっとなりそこら中に飛び散らした経験有り。料理という料理らしい物をあまり作らない身にはちょっと宝の持ち腐れになってます。(まや坊さん)★(2001.9.18)

私には、宝の持ち腐れかも・・・
離乳食を作るには、便利かもしれないと思いますが、そんな小さな子はウチにはいないし、スープもあまり作らないし、ケーキの卵の泡立てには、ふつうの泡だて器の方が便利だし・・・
台所のオブジェになりつつあります。★★(たいころさん)(2002.2.11)

青汁やマヨネーズを手作りしたかった ので、バーミックスを2年前に購入しました。ところが、説明書を見ながら初めて 作った青汁やマヨネーズが大失敗。すっかり嫌気がさして2年間、ほとんど使わずに お蔵入りし買ったことを後悔してました。

ところが最近、友人に誘われてバーミックス料理教室に行ったところ(インターネッ トで探したそうです)、いろんなこつを教えてもらいバーミックスならではの料理 が、失敗無く短時間でできるようになりました。豆乳を使い保存料や卵を使わない ローカロリー手作りマヨネーズ、砂糖や水を1滴も使わないのに甘くておいしい繊維 たっぷりの青汁(フレッシュ・ミクス)、市販品よりずっと香りよいの挽きたての白 ごまペースト、などなど。片づけが楽なので、大きなフードプロセッサーは使わなく なりました。いい道具も、使い方を教えてもらわないと宝の持ち腐れ、ということが よくわかった次第です。

確かに本体は見た目よりやや重く感じますが、これでしかできない料理のおいしさと健康度を考えると満足度は5つ星!で、今では毎日2−3回は使っています。★は買った当初は1つ 星、今は5つ星!です(桜子さん)(2003.6.10)

マヨネーズはおいしかったなぁ〜。でも、生クリームのホイップは向かないし、ボール、鍋などで使うとよっぽど気をつけていないとまわりに飛び散る。。。ということで購入してから1年くらいたってヤフーオークションに出品しました。私は使い方にコツがいるので優秀な調理道具とは言いがたい。★★★(マチルダさん)(2004.1.29)

通販生活の特集で、「料理のレパートリーが増える」という殺し文句(?)に惹かれて買いました。 かなり大満足です。 今までは普通のジューサーミキサーでたま〜に作っていたポタージュスープとか、お鍋ひとつでできちゃうのがすごい! 今では、冷蔵庫の中の残り野菜や、キャベツのかた〜〜い芯もぜ〜んぶ無駄なくスープになります。スープだけでなく、粉だしをつくったり、マヨネーズを作ったりと、活躍範囲広し!
クッキングブックを一緒に購入したので、それもよかったのかもしれません。 
取説だけではあまりレパートリー増えなかったかも・・・。洗うのも楽だし〜。
重いとの指摘もありますが、スーパーグラインダーを使うとき以外は、鍋やボウルの底につめの先を置いて使うことが多いので、わたしはあまり気になりません。持ち上げているのも3秒とか長くても10秒とか、短時間だし・・・。 とにかくキッチンの調理台に常備の毎日です。★★★★(りんさん)(2004.10.29)

■バーミックスクッキングブック

バーミックスの料理本。★★★(チャビー)

■氷出しコーヒーメーカー

コーヒーが大好きの主人がピカイチ事典を見るなり、これはぜひほしいといったので購入しました。時間がかかるのは難点ですが、こおりをいれたらそのままにしておけばいいし、なにより下手な喫茶店でのむより断然おいしいと主人が大喜びなのが嬉しいです。★★★★★(パオさん)(2001.8.31)

■水出しコーヒーメーカー

夫婦そろってコーヒー好きで、水で作るから節約にもなるかも(コーヒーメーカーの電気代とか)、と思って購入したのが昨年のことです。これで作るアイスコーヒーはとってもおいしいのでお勧めします。作るのに時間がかかるのが難点かもしれません。夏になると毎日フル稼動してくれてます。★★★(りおりおさん)(2001.6.16)

■リーガルブレッドメーカー

パン焼き器です。食パン、フランスパン風、スィートパン、パウンドケーキ風、生地等8種類のパンが焼けます。60種類くらいのレシピ付。チャビーは食パン、全粒粉パン、フランスパン風、ピザ、クロワッサンをよく作ります。(チャビー)★★★★★

家で焼きたてのパンを食べたいと思ったのがきっかけです。買った当初からほとんど毎日美味しいパンをやいております。お友達やサークル仲間からも大変喜ばれております。(ベジタブルさん)★★★★(2001.10.24)

購入して3年になりますが、食パン必ず作っています。お気に入りは、レーズン入り・フランスパン風ベーコン入りパンです。他のパン焼器と比べたことはありませんが、とにかく簡単で、おいしいです。★★★★(たいころさん)(2002.2.6)

姉から1年ほど借りていたナショナルのホームベーカリーを返してしまい。朝の焼きたてパンに慣れてしまった私は、やっぱりあのパンの焼ける香りで目覚める幸せが忘れられず買いました。通販生活での初めての購入品です。以前のナショナルと比べて焼き上がりが格段に良いというのは残念ながら解りません。こちらの方が少し甘めのレシピになっているようなので、私はレシピの半分〜2/3の量のお砂糖で作ってます。使い勝手でいまいちな所は、タイマーが現在の時間から○時間後という設定になっりおり、『今10時だから、明日の朝7時に焼き上がるには、え〜っと9時間後にセットしてと』と計算するのが実は面倒だったりします。ナショナルは(多分日本製の全ては)焼き上がり時間を『7時』と設定すれば良いだけでしたから・・・。ただ、天然酵母パンを作れるのは魅力です、市販の物で天然酵母が使えるタイプはお値段がもう少し高かったと記憶しております。もありません。(^^;ゞお気に入りのパンは、フランスパン風セサミパンです。チーズフォンデュにもぴったりです。 ★★★★(なおChanさん)(2002.10.5)

■コンベクションオーブン(デロンギ)

クリステル両手鍋をきっかけに料理に興味を持つようになり、安くて絶賛されているので買ってみました。、、、が、値段だけのものでした。2段でクッキーを焼くと下段は真っ黒こげ。「くっつかない」とされていたピザストーンはくっつきまくってすぐに汚くなりました。小さいのでせっかくのクリステル鍋は入りません。セルフクリーン機能があってそれでも毎回中を拭き掃除していたのですがべとべとに汚れ、、、結局、なんとかきれいにしてヤフオクで売り払い、ガスオーブンを設置しました。これからオーブンを買われる方には国産の(電気でもいいから)それなりの値段のするものをお勧めします。 ★(そぷらのみわさん)(2004.1.8)

使い始めてもう4年になりますが、結構使ってます。
長所は、小型で、使い方が簡単なこと。ダイヤルを回すだけなので、説明書を読まなくても、届いたその日からすぐに使いこなせる。
ピザやナンもパリッと焼けます。我が家では、大きな真鯛を丸ごと一匹買ってきて、30〜40分くらい焼いて食べるのですが、塩を振るだけで焼きたてはホント美味しいです。(ウロコやエラは店で処理してもらう)お祝いにも使えるし、大きい魚って贅沢な感じがして、ちょっとした幸せ。
 短所は、2段使うと、焼け具合に差がでてしまうこと。1段のみで使用するのが無難。ケーキやクッキーも焼きましたが、クッキーは2段使って失敗でした。
小型ですが、本体がかなり熱くなるので、壁や物から離すなどするため、そのためのスペースは必要です。
日本製のオーブンレンジも使用していますが、両者を比較すると、外国製は機能も単純で使いやすいですが、きめ細かな温度調整は日本製の方が優れているように感じます。ただし、日本製は多機能なぶん、操作が煩雑で、使いこなせるようになるまで、少し時間がかかる。使用目的に合わせて、選ぶのが賢い選択だと思います。(★★★★)わんこさん(2006/1/26)

■豆乳メーカー

30代になったのを機に、さらに健康に気を使うようになったのですが、 以前から豆乳メーカーが気になっていました。
それまでは市販の豆乳を飲んでいましたが、添加物や糖分が気になって いたのです。
何度も何度も紙面を読み返し、長い年月(多分その間に4冊は通販生活 が出たはず)考えに考えて購入してしまいました。
届いたその日に早速大豆を買いにでかけ、豆乳を作りました。
30分と早くできるし、豆乳の味も砂糖とか入ってなくておいしい♪
(主人は青臭いといっていました。感じ方は人それぞれのようです。)
おからもできるし、それなりに満足だったのですが・・・。 片付けようと、パーツを洗う段になって辟易する事態に出くわしました。
豆乳の成分ってこびりつくと本当にとれないんですね。
とくに、濾すための細かいネットがパーツにあるのですが、歯ブラシで こすっても網目にびっちりついた豆乳のかすがとれないのです。
なんだかんだと1時間以上洗っていたような気がする・・・。
結局、後片付けのことを考えるとどうしても次に作る気になれず、その ままお蔵入りとなっています。
機能はいいだけに、なんか、残念。 ★(くるるさん)(2002.10.5)

自宅で豆乳が作れて安上がりと思い買いました。大豆のカスが思うように取れなかったのでメーカーさんにきいたら「ライオンの全自動食器洗い乾燥機洗剤のチャーミー」を使えば簡単に落ちるそうです。豆乳を作ったあとに大まかに大豆のカスを落としステンレスの容器に小さじ1/2くらいの洗剤をお湯で溶かしてその中にバスケットごと入れて半日放置して洗うと結構簡単に大豆のカスが落ちました。以前よりはあと片付けが苦になりません。よかったら試して下さい(^o^)丿 安上がりで簡単に作れるから★★★★(悠里さん)(2006/1/26)

■熱風トースター

使っているトースターが駄目になっていたので、買い替え。
温度調節できるトースターをはじめて使いました。
便利ですね。タイマーしかない900Wタイプのトースターを使ってい たのですが、ロールパンなどを温めたりする時とか(皆さんは電子レン ジでやるのでしょうが)自動トースト機能も便利!!
以前使っていたものと比べ、特別美味しいとは感じませんでしたけど。
掃除もしやすい構造です。サンヨーさんからも、同じ(全く同じか不 明)様なトースターを出していますが、デザインはこちらの方が好きで す。
といっても、電気屋さんには同じような感じのトースターが随分出てい るようで、そちらと比べた訳ではないので・・・
もっと安くて、近いものがあるのかもしれません。★★★(N子さん)(2003.3.21)

■魚焼きロースター備長

ナショナルのフィッシュロースターが片面焼きなので、両面焼きが欲し くなり購入。
秋刀魚を焼く時、皮がぱりっとしているのが好みなので、水を入れず焼 くと、焼き上がり寸前に若干匂いと煙が漏れるとあるけど、私のはかな り煙が漏れているので・・不良品かな?
再度チェックしてみます。★★★★(N子さん)(2003.3.21)

■カバードパン

これはすごいフライパンです。最高!
2001年春の特大号にでていますが、その紹介記事の通り火力は中〜弱火で十分。なのに高級和牛ステーキからお好み焼き、ホットケーキまで何を焼いても仕上がりは専門店なみ。本当です。
殆どのものが油なしでできます。本当です。
これはもう手放せません、いえ手放しません。本当です!(めいさん)(2001.5.20)

今までは安いテフロンのフライパンを使っていたのですが、半年〜1年で表面がはがれてきて買い替えとなり、不経済だなと思い、フッ素樹脂加工5年間保障付きに引かれて購入しました。
約半年使った今も全く表面はきれいなままで、一番良かったのは、こびりつかないので洗うのが楽という事です。肉や魚の焼具合もよくて大満足ですが、ただ一つ、深さが浅いので炒め物をすると中身が飛び出してしまうのが残念です。★★★(ぶうーさん)(2002.1.20)

餃子なんかが上手に焼けて、これだけで買って良かったと思いました。しかし、皆さん知ってました?フッ素加工って焦げ付くって。確かに取り説には、書いてありました。しかも焦げ付きは、保証外です。でも、ふつう家電製品でもない「パン」の取り説を端から端まで読みます?フッ素加工って高温に弱いそうです。中火弱火で十分に火が入りますじゃなくて高温には弱いから使用しないでくださいと言うことです。私の場合は、大好きなパエリアを少し焦がし過ぎてフッ素面が逝ってしまいました。この事は、通販生活の紹介記事にも記載がありません(欠点もキチンと書くべきだと思います)。また、販売元の担当者は最低の対応でした。1枚1万円もする「パン」なので皆さんも気をつけてください。モノは良いだけに残念です。 (マジで怒ったさん)(2002.10.5)

■ワッフル・ホットサンドメーカー

買った理由・・以前、買った安物の本体と焼き型が一体になったタイプ は、水洗いが不可なため、はみ出したチーズが焼き付いた時などは、掃 除するのが大変でした。
ワッフルを焼かない方も、外して洗えるタイプの方が使いやすいと思い ます。私も今のところは、ワッフルには挑戦していません。
マルチシェフ(同じ三栄コーポレーション)シリーズにもほとんど同じ ような性能のものが出されています。デザインは対照的に白っぽい感じ ですが・・
他にもテスコムからも似た商品が出されています(色はベージュ) テスコムの商品は家電量販店で、本品(ビタントニオ)の半額程度の値 段で売り出されていました。そのためか、今年発売された、ピカイチ事 典には掲載されていませんでした。
デザインは一番洗練されていると思うのですが、好みの問題かも知れま せん。★★★★(N子さん)(2003.10.5)

■ほうろうバット (野田琺瑯)

料理の下ごしらえやマリネなどを作った時に良さそうだなと思いました。シール蓋が付いているバットは探してみてもこれしかなかったので、あまり迷わずこれを購入しました。バットの蓋というとステンレスで出来たものしか見た事がありませんでした。シール蓋は中身が透けて見えて良いです。大・中・小(3枚)のセット売りで、蓋が付いているのは小3枚のみです。別売りで、中、大の蓋もあるといいなと思います。★★★★(N子さん)(2004.4.29)

■ホットカフェテリア

美味しいコーヒーが飲みたくて、メンテナンスも楽そうだったから・・
フィルターを使わないので、コーヒーのおりが気になる人はいるかも、最後の1杯が粉っぽい感じになる気がします。
カタログにある強く深くワイルドな味ということでしょうか?私はそんなに気にしませんが・・★★★★(N子さん)(2003.3.21)

■パームハウスグラスストレート

入れ子式の3タイプのサイズ違いのセットX2組 あまり強くないのですが、お酒を飲むのが好きで、これで飲んだら、お酒が美味しそうと思い購入、ガラスが物凄く薄いので、口当たりが良いですが、あまりに薄くて、割りそうで怖い。割る確立も高いので、バラ売りしてもらえると良いのですが・・ ほろ酔い加減でも、これ洗う時は、酔いが冷める。私は握力があるので、洗うときも注意しています。★★★★(N子さん)(2003.3.21)

■ダイキョー抗菌まないた

買ってから7年経ちますが、ほとんど黒ずんでいません。(忙しくてあまり料理してないせいもあるけど。(^_^;;) 刃あたりがとってもよくって、使いやすいです。私は標準の大きさのものを使っています。
(ころすけさん)(2001.7.1)

新居引越の時に買ってから、3年経ちました。切った感触とかすごく気に入っています。たしかに黒ずみがないのですがいつも置くときに、壁側になる面(陰になる方)がちょっと黒ずんできたので今日、カタログハウスさんに再加工の問い合わせをしたところ新品の7割の料金がかかるとのこと。送料もこちら持ちなのでう〜ンと唸ってしまいました。
★★★★(マチルダさん)(2002.10.5)

 プラスティックまな板を塩素漂白するのがイヤで買いました。
レギュラーサイズを買いましたが、少しのものを切ったりするにはちと重いので、小さいサイズのを後から買い足しました。2枚買って正解でした。
2年程使ってますが、黒ずみもせず、ほんとに買って良かったです。★★★★★(ラッキョさん)(2002.1.20)

とにかく「抗菌」ということで買いました。また、研磨シートで手入れできるというのもいいと思いました。が、研磨シートでこすればまな板はざらざら。「黒ずまない」というのがウリのはずでしたが黒ずみました。結局、お蔵入りになっていた「ひのきのまな板」(今は「通販生活」に載っていません。山一というメーカーです)を削りなおしてもらって使っています。このひのきのまな板のほうがよほどきれいです。抗菌まな板ももったいないのでヒノキのまな板をもう2回くらい削りなおすくらい使ったらそっちをメーカーに出して再加工してもらおうと思っています。★★(そぷらのみわさん)(2004.1.8)

(そぷらのみわさん まな板その後) 研磨シートでけばだってさらに黒ずんでしまったこのまな板、結局再加工に出しました。加工料2500円+送料がかかります。ヒノキのまな板を持っていてこれ以上まな板ばかり増やすのも嫌なのでいまあるものを使っていこうと思います。ヒノキのまな板も山一に削りなおしてもらって1年、うちは魚をよくさばくので黒ずんでるんですよねえ。戻ってきたらヒノキのまな板か抗菌まな板どちらかを魚専用にしようと思います。

4年前に購入。私はまな板を決まった片面でしか使用しないのですがその面を使っては、洗い、壁に立てかけて置いているので使っている表の方は黒ずまないのですが裏(陰になるからか)は真っ黒になります。なので時々付属の研磨シートで磨くのですがあまりきれいになりません。まぁ、使う方が黒ずまないのでイイかなと思ってるのと、再研磨の費用がやはり高いなぁ〜と思って今に至っています。★★★(マチルダさん)(2004.1.29)

母が、まな板が塩素消毒をしょっちゅうしないと黒くなるから次はコレを買う!と2年近く言い続け、ようやく購入しました。
一番大きいサイズで、重さに関しては、前に使っていたものとほとんど同じでしたので、特に気にはならなかったです。
宣伝にあったとおり、包丁の当たりがやわらかで、母はそこも気に入ったようです。
肝心の抗菌、黒ずまない、と言うところも、使い始め一月ですが、今のところ大丈夫。
良く濡らすと抗菌作用が発揮されるということでしたので、使った面も使っていない面もきちんと洗うようにしています。
油汚れも早めに落としたほうが良いということでした。
洗剤も要らないし、(私はもともと石鹸使用ですが)たまに野菜の色がついていて気になった時はスポンジでこするか、使っているうちにきれいになってたりします。
あと以前は、野菜についた泥を洗うと、まな板の傷に入りこんで黒くなってしまったのですが、このまな板は黒くならないですね。
研磨シートは一度使ってみましたが、こちらで感想を読んだら、ぼこぼこになった、とあったので、表面をなでる程度でやめておきました。
多分はじめはその程度で良いのではないかと…。ちょっと削ると、抗菌作用がもとに戻ると言うことでした。使用開始一月の現時点では★★★★★。今後黒ずんだりすれば評価は変わるかと思います。やはり1年くらい使ってみないと真価はわからないですよね!(にゃんさん)(2004.10.29)

■ミルサー

子供が全然緑色の野菜を食べようとしない!これは困った、ということで買ってみました。ほうれん草をミルサーで細かくして、彼の大好きなご飯に混ぜるとあらっ食べれるじゃない!今では煮干しと昆布を混ぜてミルサーにかけ、自家製「だしの素」もつくってみました。味噌汁もすぐにできます♪なかなかお気に入りです。あまり料理は得意ではないのですが「次はなにに使ってみよう♪」とはりきっています。オススメ(^o^)!(harukichiさん)(2001.3.11)

■メジャーボール (旭テクノグラス)

料理の下ごしらえをする時の使用やサラダなどを作った時使いたいなと思いました。そのままテーブルに出してもいい感じだし、レンジで使う事も考え、ガラス製で蓋のあるものを探していました。パイレックスでも同じような蓋付きの商品を出しています。種類もこちらと同じ5種類ですが、大きさが若干小さかったので、こちらを選びました。後、パイレックスは耐熱が120度までですが、こちらの商品は460度までなので、オーブンで使用したい場合はこちらの方が良いでしょう。
セット売りなので、そんなに要らないもしくは、決まったサイズしか使わない人には向かないかも・・万が一割ってしまった場合に(頑丈に出来ていますが)バラ売りしてもらえると有難いです。★★★★(N子さん)(2004.4.29)

■ステンレス万能ざる

野菜スープをざるでこしたりすると、かすがざるにこびりついてとるの大変でしたが、これは洗うのが簡単なのでとっても気に入ってます。ステンレス盆ザルも欲しい・・・(たかよさん)(2001.5.11)

私も通販生活大好きです。万能ザルのほかにも数点買いましたがざるが一番のお気に入り。少々のことではゆがまないし、洗い安い!←これがいちばん。ちょっと高いけど一生ものですね。★★★★★(にゃきにゃきさん)(2002.7.22)

長く使えるものと思って購入しました。確かに、丈夫で、一生ものではありますし、とても、評判の良い品物ですが、肝心の水切れが、イマひとつという感じを、わたしは、どうしても、ぬぐえないのです・・・★★★(こつさん)(2004.1.8)

■包丁(グレステンペティナイフ)

包丁は正広と悩みましたが私はほとんど野菜ばかり切っているのでこれにしました。なんでも右手が下にあたらないと言うのですが確かに。慣れてきたら馴染んでくるだろなーと思えました。(くまプーさん)(2001.3.25)

■スイボースライサー(スイス・ウェンガー社)

それまで使っていたパン切りナイフが切れなくなった(実は冷凍食品を切っちゃった)ので、購入。パンくずが殆ど出ないというのが購入の動機でしたが、切ってみるとパンくずがぽろぽろ出ました。私の切り方がいけないのかなぁ・・・?パンくずも相変わらずだし、5年使用したので、無料の研磨にだそうかと問い合わせたところ、2〜3ヶ月も掛かるという。ブロックの手作りパンを買っているので、パン切りナイフなしで3ヶ月というのはちょっとねぇ、ということでそのままになってます。 ★★★(確かによく切れるけど、宣伝通りではないので)(まゆさん)(2004.1.8)

■ベルナー社のVスライサー

通販生活のお店まで行ったんですけど、本当に大きいんです。
通販生活の店員さんも”これはお勧めしません(理由はこんなに切れるスライサーは家庭では必要ないとのこと)”とか言われました。しかも受け皿も大きいし必要ないと思い、結局東急ハンズで受け皿なしのVスライサーを買いました。
うちのシステムキッチンの棚に縦に入れたかったんですが、縦だと入らず、横だと場所とるし受け皿なくても場所取ります。
切れ味もとってもいいんですが、なにせ場所取るのがねー・・・
切れ味はサイコーなので、サイズを測って台所のスペースと相談して購入することをお勧めします。★(たかよさん)(2002.1.20)

■ アイスロボ

あのチャチな(失礼!)ルックスとは裏腹に、かなりの働き者です。お店で売っている一杯900円のかき氷に近い氷が出来ます。パーティーに持っていって実演したら大人気でした。(ころすけさん)★★★★(2001.7.1)

手早く簡単にサラサラのおいしい氷が作れます!操作が簡単なので子供達が競って作っていました。ただ(かなりの)難点なのが、氷が真横に飛び出してくるのでお皿を斜めに構えていないと飛び散ること飛び散る事‥‥
1/3は皿に入らずとけてしまいます。(はなびさん)★★★★(2001.10.29)

かき氷好きの父のために購入。フワフワ氷はおいしいけど後片づけが面倒らしくあまり使われてないようです。 ★★★(ウーさん)(2002.10.5)

■深蒸しアロマ

色々購入していますが、これは、半分失敗でした。お味は、コクがありまろやかで、カタログ通り本当に美味しいです。昔、喫茶店で飲んだ手淹れのコーヒーを思い出します。だだ、主人と二人なので、朝三人分を作り、10時かお昼に私が残りを飲むと、ぬるくなっています。量が少ないと保温効果は、期待できないのかも…(ルビーさん)★★★(2006.1.20)

■シーワン(日本ガイシ)

今までミネラルウォーターを毎週のように買っていましたが、子供ができたら子供が重くてそうもいかず、買いました。水の質はいいように思います。ご飯がとってもおいしくなりました。あと、水が出るときの勢いがいいので、すぐにたまるのがいいです。高いカートリッジが1年で交換、というのが痛いです。★★★★(ヒロさん)(2006.3.17)