NO.143 みーちゃ。さん
♪自己紹介です
結婚5年目33歳主婦。看護師を目指し目下専門学校入学のために勉強中。とはいえ4歳と2歳の娘に振り回され勉強時間はわずか・・・・
添い寝で寝込んでしまい31歳のクールでお菓子とパンづくりが趣味の夫に全ての家事をやらせてしまう事もしばしば・・・・。何に疲れてるんだろう、私？
♪節約をはじめたきっかけは？
義母と同居していたけれど子ども達が大きくなるにつれ手狭になりマンションを借りて別居生活スタート。しかし家賃を始め生活費をまともに払ってなかったのでいきなり赤字行進・・・・。おまけに上の娘の保育料が痛い・・・・私も学校に行きたいし・・・・♪節約ワザの数々を・・・
生協の共同購入はいきなり記入せずチラシに○をつける。
配送日前日に吟味して記入すると以前のような衝動買いが減りました！友人に声をかけてまとめ買い商品を小分けもします。（子どものおやつなど多いです）
洗い物は夫がシャワーをしているときにすると少量の湯量でも水ではなくお湯がでるのできれいになります。大根の皮を長くむき干して保存し切干大根のような使い方をします。（酢の物にして漬物感覚でいただくと歯ざわりがいいです）野菜の皮はとっておいてきんぴらに、お汁のだしのにぼしや昆布はてんぷらやフライに。衣に青海苔やゴマを入れておつまみにもいけます。
ホットケーキはミックスも安売りのときはお得だけど粉からでも簡単にできて素朴でおいしいですよ。
田舎にブルーベリーやキウイを家庭菜園しているのでジャムをつくります。蜂蜜かけて電子レンジで加熱するだけでもおいしいです。きゅうりも大量にできるのでたまりつけにして冷蔵庫で保存します。
みりんとしょうゆが1対1で包丁を入れなかったら2ヶ月位持ちます。（きゅうりの水分が出てしわしわになったら食べごろ）逆に早く食べたい時は皮をしましまにむいたり一口大に切ったりします。
唐辛子や昆布を入れてもおいしいです。
お肉（豚肉）は特売の固まり肉を買い家でミキサーかけてミンチに。２００グラムづつ小分けして使うときは大豆やふを豆乳でふやかして増量します。ハンバーグや肉団子はふんわり柔らかいので子ども向き。
お友達と遊ぶ日がわかったら夫に予約！手土産は夫の手作り米粉の抹茶シフォンケーキやおからのケーキ。好評です！！！
娘の服はワンピースやキャミなど3サイズくらい大きいものをバーゲンで買い肩と裾をつめて長ーく着る。
特にキャミやチェニックなどはワンピースとして着せたあと本来の着方をするのでかなりお得だと思います。
私は小柄なのでユニクロの１５０センチサイズが着られます。セール品の１９０円のキャミを娘達とお揃いで着てます♪（娘１ 身長１００センチ→１３０ 娘２ 身長85センチ→１１０ 私 身長157センチ→１５０）
（2004/08/08）